Untuk memuaskan diri anda dengan rasa musim panas, meningkatkan imuniti dan menenuhkan badan dengan vitamin, anda boleh pada bila-bila masa tahun ini, jika anda mempunyai sepasang kandang pencuci mulut semulajadi di dalam peti sejuk. Dalam satu perkataan, hari ini kita belajar bagaimana untuk membuat jem yang lazat dalam periuk tekanan. Rasa kaya akan pasti akan dihargai oleh sweeties kecil dan besar, yang, tentu saja, tidak boleh dilalui olehnya.
Jem Apple dalam periuk tekanan
Bahan-bahan:
- gula - 1 kg;
- epal - 1 kg;
- air - 200 ml.
Persediaan
Epal dibasuh, dikupas dan dikupas dengan teliti. Kemudian potongnya menjadi kiub kecil. Potongan yang dihasilkan dimasukkan ke dalam periuk tekanan, ditutup dengan gula dan menambah air. Masak pencuci mulut kami selama 15 minit, kacau sekali-sekala. Tiba-tiba mengeluarkan busa. Jam dari epal di dalam periuk tekanan siap! Sebelum anda menghidangkannya di atas meja atau menggulungnya ke dalam balang, jem perlu disejukkan dengan baik. Dengan analogi yang sama dalam periuk tekanan, anda boleh menyiapkan jem dari pir .
Mungkin tidak lama lagi anda akan mahu sesuatu yang baru, jadi anda juga boleh memanjakan diri dengan jem plum, yang juga boleh disediakan dalam periuk tekanan dalam hitungan minit.
Jam dari plum dalam periuk tekanan
Bahan-bahan:
- gula - 1 kg;
- plum - 1 kg;
- pectin - sachet.
Persediaan
Kami memilih buah masak di kedai terdekat, dan berani terus memasak. Untuk memulakan, kami membersihkan plum dari tulang dan peduncle, jika dikehendaki, anda boleh mengeluarkan kulit. Kemudian potong setiap setengah atau keping, seperti yang anda suka.
Seterusnya, kami meletakkan plum di dalam periuk tekanan, meliputi gula dan pektin. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan perlahan, hidupkan mod "sup". Masak campuran selama 15 minit, kacau sekali-sekala. Jangan lupa untuk mengeluarkan busa, tanpa jem akan mengekalkan kesegaran dan aroma semula jadi. Mensterilkan tin-kaleng, menyejukkan merawat yang baru dibuat, tuangkan atau sediakannya ke meja.