Momordika mempunyai penampilan pokok anggur yang berumput dan dimiliki oleh keluarga labu. Tanah asli tumbuhan adalah India dan Asia Tenggara, tetapi hari ini timun buaya ini, melon aroma dan delima India, yang juga dipanggil, mula berkembang di negara-negara Slavia dalam banyak cara kerana kehalusannya, tetapi sangat sedikit orang yang mengetahui bahawa Momordica memiliki jisim sifat perubatan.
Penerangan dan aplikasi
Walaupun budaya momordika dan labu, batang tipis dan panjangnya boleh mencapai ketinggian lebih dari 2 meter. Selepas berbunga buah-buahan hijau muda muncul, permukaan yang kelihatannya ditutup dengan kutil. Secara beransur-ansur warna berubah menjadi kuning atau kuning oren, dan di dalam buah terdapat pericarp berair berwarna gelap-ruby. Rasanya sangat mirip dengan kesemak, tetapi cangkang buah menyerupai labu, hanya sedikit pahit. Daging dan benih tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam masakan di negara-negara Asia. Mereka memasak, goreng, menambah salad, kursus pertama dan bergabung dengan sayur-sayuran.
Timun India adalah hidangan kegemaran di Okinawa Jepun, dengan buah-buahan yang masak dan tidak masak yang dimakan sebagai makanan, yang sama-sama bermanfaat dan menyenangkan dan hanya berbeza dalam ketiadaan dan ketajaman rasa. Momordica dimasukkan ke dalam komposisi kari perasa India India, dan jika anda menegur alkohol, anda boleh mendapatkan wangi rumah wangi, minuman keras atau wain. Oleh kerana sifat-sifatnya yang berguna, momordica digunakan secara meluas dalam perubatan, bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga benih, daun, akar dan batang.
Ciri-ciri terapeutik tanaman Momordica
Sebagai tambahan kepada protein, lemak dan karbohidrat, vitamin - E, F, C, asid folat, mineral - kalsium, fosforus, natrium, kalium, asid amino, saponin, alkaloid, glikosida, phenol, resin, minyak dan sebagainya disertakan dalam komposisi momordica. nilai labu yang dahsyat jauh melebihi nilai terung dan lada loceng. Vitamin E dalam komposisinya adalah pencegahan penuaan pramatang, vitamin F menyediakan tubuh dengan tenaga, dan asid folik terlibat dalam pengeluaran sel-sel baru, meningkatkan ketahanan sistem saraf untuk tekanan, menyokong pencegahan kanser.
Momordica adalah salah satu daripada beberapa tumbuhan yang mengandungi hararantin - bahan yang dapat mengurangkan gula darah. Ciri-ciri terapeutik seperti momordica digunakan secara meluas dalam diabetes mellitus. Benih buah-buahan kaya dengan minyak lemak dan momordicin-alkaloid, yang mempunyai kesan anti-febrile, antiseptik dan anti-radang. Ini memberikan alasan untuk menggunakan benih untuk memerangi jangkitan sejuk bermusim, serta penyembuhan semua jenis luka, luka dan ulser pada kulit. Di samping itu, mereka mampu menguatkan imuniti, meningkatkan tahap hemoglobin, mengurangkan kepekatan "buruk" kolesterol .
Sifat-sifat berguna daun momordica digunakan dalam terapi hipertensi, batuk, dan sindrom kesakitan. Buah-buahan membersihkan vesel, mengurangkan risiko penyakit jantung dan vaskular, memperbaiki penglihatan. Sifat berguna alkohol berwarna timun India Momordica digunakan untuk memerangi rematik dan psoriasis, selesema. Merebus benih telah membuktikan dirinya dalam rawatan buasir dan sebagai diuretik. Kualiti tidak kurang berharga adalah serbuk dari biji, yang digunakan secara meluas sebagai sup. Kashitsu wanita pulpa purba dari semasa ke semasa digunakan untuk membuat semua jenis topeng muka yang mempunyai kesan meremajakan. Mereka juga memungkinkan untuk menghapuskan ruam kulit, jerawat dan pankreas.
Untuk memberi amaran tentang penggunaan meteran Momordica tidak perlu, kerana ia adalah mustahil untuk "makan terlalu banyak" - ia akan mengambil masa untuk membiasakannya.