Kacang adalah produk berkhasiat dan berkhasiat. Ia mengandungi sejumlah besar protein. Di samping itu, kacang mengandungi bahan seperti arginine, ia membantu mengurangkan gula darah. Kacang juga berguna dalam rawatan aterosklerosis dan tekanan darah tinggi, penggunaannya dalam makanan menyumbang bahkan kepada pembubaran batu di pundi hempedu dan buah pinggang. Dan juga kacang menguntungkan memberi kesan kepada kulit dan mempromosikan penyembuhan luka. Secara umum, produk itu, tidak syak lagi, berguna. Kacang adalah sebahagian daripada banyak hidangan. Dan kami akan memberitahu anda resipi untuk memasak sup kacang dalam multivark.
Bagaimana untuk memasak sup kacang yang lazat?
Bahan-bahan:
- daging babi - 400 g;
- kacang - 200 g;
- kentang 0 4 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- daun bay - 3 buah;
- garam, lada.
Persediaan
Sebelum memasak, kacang perlu sebaiknya direndam dalam air sejuk, sekurang-kurangnya selama 2 jam, atau lebih baik - pada waktu malam. Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi kiub. Wortel dikupas tiga pada parutan besar, dan bawang cincang halus. Dalam kuali multivarka, kami meletakkan daging, kacang, kentang dan bawang dengan lobak yang dibasuh dan dipotong. Kami mencurahkan air, tambah daun laurel dan rempah-rempah apa pun, ambil yang anda suka. Kami menetapkan mod "Quenching" dan menyediakan sup kami selama 2.5 jam. Kemudian kami cuba, tambah garam secukup rasa, letakkan mod "Baking" dan masak selama 5 minit. Sudah tentu, proses penyediaan sup kacang agak panjang, tetapi terima kasih kepada multivariate penyertaan kami di dalamnya hampir tidak diperlukan.
Sup kacang dalam periuk pelbagai tekanan
Keindahan periuk tekanan multivark adalah bahawa produk di dalamnya disediakan lebih cepat. Dan kacang yang sama tidak perlu menyerap, dan kemudian masak selama 2 jam. Sup kacang dalam periuk tekanan akan memasak lebih cepat.
Bahan-bahan:
- kacang - 200 g;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel (sederhana) - 1 keping;
- lada manis - 1 pc.;
- tomato (besar) - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- pes tomato - 20 g;
- sup daging - 2 liter;
- sayuran dill dan pasli - 30 g.
Persediaan
Saya meletakkan kacang dalam periuk tekanan, tuangkan sup, letakkan mod "Kacang" dan masak selama 45 minit. Sekiranya terdapat pengawal tekanan stim, maka kita pilih tekanan maksimum. Walaupun kacang diseduh, sediakan sayur-sayuran: potong kentang, potong bawang, lobak merah pada parutan besar, buang inti dengan lada manis dan potong ke dalam kiub atau jerami. Dengan tomato, kupas kulit, setelah disiram dengan air mendidih, dan potong ke dalam kiub. Apabila peminat berbunyi, masukkan sayur-sayuran, pes tomato, garam dan lada secukup rasa. Kami menetapkan mod "Sup" dan memasak lagi 20 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan sedikit sayuran cincang ke dalam setiap pinggan.
Bagaimana memasak sup kacang dengan cendawan?
Bahan-bahan:
- kacang tin dalam tomato - 300 g;
- cendawan - 200 g;
- kentang - 4 keping;
- leeks - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- sup daging - 2.5 liter;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - 20 ml;
- garam dan herba Provencal - secukup rasa;
- krim masam;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Dalam kuali multivarka tuangkan minyak sayuran, letakkan cendawan potong dan masak dalam mod "Baking" selama 10 minit, kemudian mengeluarkan cendawan, dan tambah kentang yang dihiris, bawang dipotong menjadi cincin, lobak merah yang dihancurkan ke dalam semangkuk multivarquet dan isi dengan sup. Kami memasak dalam mod "Sup" selama 30 minit. Kemudian tambah cendawan, kacang tin dalam tomato, dalam mod "Pemanasan", kami menyediakan 10 minit lagi. Selepas - dibakar melalui bawang putih akhbar, garam secukup rasa, tambah herba Provencal. Dan kita menghidupkan "Pemanasan" selama 5 minit. Sebelum berkhidmat dalam setiap plat, letakkan sedikit krim masam dan sayur-sayuran cincang.