Kaviar terung wangi, lazat dan sihat sempurna bertindak sebagai makanan ringan bebas dan mempelbagaikan dan menyegarkan rasa banyak hidangan dari menu harian anda. Hari ini kami akan memberitahu anda betapa cepat dan tanpa usaha untuk menyediakan kaviar dari terung dalam multivark.
Resipi kaviar terung dalam multiquark
Bahan-bahan:
- terung biru - 3 buah;
- mentol - 2 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- wortel - 2 keping;
- lada manis - 2 pcs;
- tomato - 4 pcs;
- bawang putih - 3 ulas;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami menutup bahagian bawah minyak dengan sayur-sayuran dan menambah bawang dadu. Terung dibasuh, dibersihkan, dipotong menjadi kepingan dan ditaburi garam. Selepas 15-20 minit, bilas mereka di bawah air sejuk. Lobak dibersihkan, dikeringkan, iris dicincang. Semua sayur-sayuran lain juga digiling dalam apa jua cara dan meletakkan segala sesuatu di multivark. Campurkan, pasang mangkuk di dalam perkakas, tutup penutup, hidupkan mod "Quenching" dan tunggu kira-kira sejam. Selepas isyarat siap, letakkan sayur-sayuran siap dalam mangkuk dan sambungkannya dengan pengisar sehingga ia seragam. Kami menyediakan kaviar terung, dimasak dalam pelbagai hidangan, untuk makan malam atau roti untuk snek.
Kaviar dari terung dan zucchini dalam multivariat
Bahan-bahan:
- terung - 3 keping;
- mentol - 2 keping;
- lada manis - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah ratus.
Persediaan
Jadi, terung dibasuh, dikupas dari mereka, dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan dituangkan dengan air masin. Mentol itu dibersihkan, dicincang halus dan dibuang ke dalam mangkuk multivark dengan minyak sayuran panas. Lulus beberapa minit sebelum ketelusan. Wortel dibersihkan, disapu pada kotak besar dan dihantar ke bawang. Goreng selama 5 minit, kacau. Lada manis diproses, dimurnikan dari biji, dihancurkan ke kubus dan dihantar ke sayuran. Selepas itu, berhati-hati mengalirkan vodichku aubergine dan tidur dalam mangkuk multivarka bersama-sama dengan potongan cincang courgettes. Segera campuran dan goreng sekitar 10 minit. Dan pada masa ini, kita akan mengupas kulit dari tomato, selepas menuangkannya dengan air mendidih. Kemudian daging tomato dipotong menjadi kubus kecil dan dikirimkan ke bahan-bahan lain. Daripada tomato, anda boleh menggunakan pes tomato buatan sendiri. Sekarang garam, lada secukup rasa, buang bawang putih yang dicincang, hidupkan program "Quenching" dan tunggu kira-kira 50 minit. Selepas beberapa ketika, buka tudung multivark, kacau, rasa, dan, jika dikehendaki, tambah sayur-sayuran segar. Telur siap dibuat dari terung dihidangkan ke meja.
Kaviar terung dalam multivark untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- Lada Bulgaria - 2 buah;
- air - 0.5;
- mentol - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- marjoram - pinch;
- rempah ratus.
Persediaan
Terung saya, dipotong menjadi kiub kecil, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah garam dan biarkan selama 30 minit. Kemudian kami mengalihkan sayur-sayuran ke dalam colander dan mencuci mereka. Lada Bulgaria diproses, disucikan dari benih dan kotak kecil. Mentol itu dibersihkan dan dicincang dalam kiub kecil. Kemudian kami masukkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam mangkuk multivark, tuangkan sedikit air, tutup tudung, pilih mod "Steamer" dan masak selama 25 minit. Kami memotong tomato pada parut yang besar, dan bawang putih dilalui melalui media. Selepas isyarat bunyi, tambahkan daging tomato, marjoram, bawang putih dan rempah secukup rasa. Kami mencampur kaviar, tutup penutup lagi, tetapkan mod "Multi-Cook" dan makan selama 10 minit. Kemudian perlahan-lahan meletakkan telur di dalam balang dan gulungkannya.