Ayam adalah daging yang lazat dan sihat, yang merupakan makanan pada masa yang sama, itulah sebabnya hampir semua orang menyukainya, dan anda boleh memakannya setiap hari. Ayam tidak akan mengganggu anda, kerana anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza: keseluruhan atau dalam bahagian. Salah satu bahagian kegemaran ayam, ramai yang mempunyai kaki.
Mereka juga boleh dimasak dengan cara yang berbeza: bakar, goreng atau larikan. Ada yang melakukannya di dalam ketuhar, tetapi ada pilihan lain - memasak kaki dalam multivariate. Di dalamnya, mereka menjadi lemah, tetapi mereka tidak menyerap kelebihan lemak.
Peha goreng dalam multivark
Untuk resipi ini, anda memerlukan satu set produk yang sangat kecil. Sebenarnya seluruh kaki, jumlah mereka bergantung pada saiz multivariate, dan selera makan anda, sedikit minyak sayuran, serta garam dan rempah-rempah untuk ayam mengikut keinginan anda.
Sebelum menggoreng seluruh kaki dalam pelbagai warna, mereka harus dibasuh dan dikeringkan. Di bahagian bawah multivarka tuangkan minyak sayuran sedikit. Kemudian taburkan kaki dengan rempah, garam dan letakkannya dalam multivark. Kami meletakkan mod "Membakar" di atasnya selama 1.5 jam. Semasa penyediaan kaki, penutup multivarka mesti dibuka (di tengah-tengah proses) dan menyerahkan seluruh kaki supaya ia sama rata goreng di kedua-dua belah pihak.
Daging dalam multivariate berubah lembut dan megah, dan perkara utama - semua lemak kekal di bahagian bawah. Hidangkan kaki kami dengan mana-mana pinggan, atau anda boleh makan hanya dengan sos.
Seluruh kaki dibakar dalam multivariate
Jika anda ingin memasak ham bakar, maka resipi ham dalam pelbagai jenis dengan yogurt adalah sempurna.
Bahan-bahan:
- kaki - 2-3 pcs.;
- garam, rempah secukup rasa;
- mentega untuk pelinciran;
- kefir - 50-100 ml.
Persediaan
Untuk bermula, seluruh kaki perlu dibasuh dan dipotong menjadi beberapa keping. Kemudian taburkan seluruh kaki dengan garam, rempah-rempah untuk ayam dan tuang kefir. Kami menggabungkan semua ini dengan baik dan berkahwin selama 2-3 jam.
Kami melincirkan mangkuk minyak multivark, meletakkan seluruh kaki di dalamnya dan isi dengan baki kefir marinade. Hidupkan mod "Membakar" selama 1 jam, 30 minit selepas permulaan memasak, buka mangkuk dan putar seluruh kaki. Apabila masa habis, kami mengeluarkan ayam dan menghidangkannya ke meja.
Kaki dengan kentang dalam multivark
Salah satu gabungan yang paling disukai untuk ramai orang ialah ayam dengan kentang, dan dengan hadirnya multivarquet hidangan yang indah ini dapat dimasak dengan sangat mudah dan cepat, dengan menggunakan tenaga dan tenaga minimum.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 2 pcs;
- kentang - 200 g;
- garam, rempah untuk ayam, lada.
Persediaan
Jika anda peduli dengan diet anda dan bimbang tentang kolesterol, maka seluruh kaki harus dikupas, jika tidak, kemudian tanpa memotong kulit, potongnya menjadi beberapa kepingan. Kemudian musim dengan garam, lada, musim dengan campuran untuk ayam dan pergi untuk mengasinkan. Pada masa ini, basuh kentang, mengupasnya dan potong ke dalam kepingan atau kepingan, seperti yang mereka suka. Dalam multivarka meletakkan seluruh kaki, dan di antara mereka - kentang iris. Hidupkan mod "Membakar" selama 40 minit, tetapi 20 minit selepas permulaan memasak belok kentang dan ayam supaya semuanya digerakkan sama rata di kedua-dua belah pihak. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar atau masin.
Ayam rebus dalam multivark
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 500 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- krim masam - 200 g;
- sup ayam - 1 item;
- garam secukup rasa.
Persediaan
Pai ayam dan letakkan di dalam multivark. Bawang dan wortel adalah lombong dan bersih. Bawang memotong setengah cincin, dan wortel tiga pada parut besar, selepas itu menambah ayam dalam multivark. Di sana kami menghantar krim masam, garam dan sup. Kami mengetatkan program "Quenching" dan masak ayam kami selama 2 jam, secara berkala mengalirkan kondensat. Bersedia bersiap penuh kaki dihidangkan di meja dengan mana-mana hidangan sampingan.