Dengan kemunculan multivariat, ramai yang mula membakar roti sendiri, kerana tidak ada yang rumit dalam hal ini. Bagaimana untuk membakar roti tanpa lemak dalam pelbagai warna, baca di bawah.
Lenten roti dalam resipi multivariat -
Bahan-bahan:
- tepung terigu wheaten - 450 g;
- gula pasir - 40 g;
- air yang ditapis - 250 ml;
- minyak sayuran - 25 ml;
- ragi segar - 40 g;
- garam.
Persediaan
Ragi segar dibiakkan dalam air suam, tuangkan gula, letakkan garam, tambahkan minyak sayuran dan kacau rata, kemudian tambahkan tepung dan kacau. Kami meninggalkan kira-kira sejam untuk mengangkat. Kemudian kami menguli, membentuknya ke dalam mangkuk dan hantar ke tangki pelbagai kapasiti, minyak. Tinggalkan satu jam untuk mendekati, sementara selama 10 minit anda boleh menghidupkan "Pemanasan". Apabila doh itu baik untuk anda, kami bersedia selama 40 minit di Baking. Kemudian putar roti dengan bakul plastik dan pasangkannya dengan lembut selama 15 minit lagi. Kemudian kami mengeluarkan roti itu dan biarkan ia sampai sejuk sepenuhnya, menutupnya dengan serbet.
Lenten roti jagung dalam multivariat
Bahan-bahan:
- tepung gandum gred tertinggi - 250 g;
- air suam - 300 ml;
- tepung jagung - 250 g;
- ragi segar - 30 g;
- garam - 10 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- gula pasir - 45 g.
Persediaan
Ragi dipotong ke dalam mangkuk. Masukkan air suam dan kacau ragi di dalamnya, kemudian tuangkan tepung gandum. Campurkan dengan sempurna. Kemudian tuangkan tepung jagung dan campurkan. Kami tuangkan minyak dan campurkan lagi. Doh harus keluar tidak terlalu padat, tetapi pada masa yang sama ia tidak sepatutnya melekat pada tangan. Kami menutup bekas dengan serbet ujian dan biarkan ia mengangkat. Kemudian banyak lagi. Lubricate minyak multivark dan doh tempat ke dalamnya. Kami menutup multivark dan dalam mod "Baking" kami pergi selama 40 minit. Kemudian matikan roti dengan pengukus bekas, masukkan kembali ke dalam mangkuk dan masak selama 10 minit lagi. Selepas itu, kami akhirnya mengeluarkan roti itu, biarkan ia sejuk, dan kemudian potong.
Rai roti dalam multivariate
Bahan-bahan:
- tepung yang diayak dengan gred yang lebih tinggi - 600 g;
- tepung rai - 250 g;
- doji kering - 10 g;
- air - 500 ml;
- Minyak ditapis bunga matahari - 40 ml;
- gula pasir - 30 g;
- garam.
Persediaan
Gula dan ragi dibiakkan dalam air suam. Apabila jisimnya sedikit berdiri, tambahkan tepung yang diayak dan kacau. Juga masukkan garam, tuangkan minyak sayuran dan menguli doh. Biarkannya untuk menaikkan setengah jam - satu jam. Kemudian kami menguli dan hantar ke mangkuk multivariate, minyak. Dalam mod "Pemanasan", kita boleh berdiri 15 minit. Kemudian mod ini dimatikan, kami membiarkan ujian bertahan selama 40 minit Kemudian kami memaparkan program "Bakar" dan membakar roti rai di satu sisi selama 60 minit. Kemudian perlahan-lahan berbalik dan sebaliknya bake lagi 40 minit. Kami menyejukkannya, memotongnya ke dalam kepingan dan menyampaikannya ke meja.