Hati dengan mudah boleh diubah dari makanan tambahan untuk makan malam menjadi makanan ringan yang menarik untuk bir, dan sebaliknya. Untuk memasak hati ayam tidak mudah, perkara utama dalam perniagaan ini adalah untuk memelihara mereka, berkat panjang dan bahkan memasak. Ia adalah untuk penyediaan jenis ini yang multivark sesuai, yang, apabila dipanaskan, memberikan rawatan haba produk yang betul dari semua pihak. Kami ingin membincangkan penyediaan hati ayam dalam multivarka.
Hati ayam goreng dalam pelbagai warna
Bahan-bahan:
- hati ayam - 300 g;
- kicap - 3 sudu besar. sudu;
- kanji - 1/2 sudu teh;
- madu semulajadi - 1 sudu teh;
- halia tanah - 1/2 tsp;
- bawang putih kering - 1/2 sudu teh;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- irisan lemon untuk berkhidmat.
Persediaan
Larutkan madu cair dalam sos soya , kemudian tambah halia, bawang putih, dan kemudian sedikit kanji. Sebarkan hati ayam dalam sos yang dihasilkan dan biarkan mereka mengambil jeruk dari 30 minit hingga 2 jam.
Jika anda memasak hati ayam dalam jenama "Redmond", kemudian tetapkan mod "Membakar" selama 20 minit. Dalam cawan dipanaskan multivarka tuangkan minyak dan cepat goreng hati ayam langsung dalam perapian. Semasa menggoreng, pengadun akan berubah menjadi sayu sayuran yang akan menutupi hati dalam lapisan seragam.
Apabila hati sudah siap, letakkannya di atas piring, taburkan dengan herba dan berkhidmat dengan sepotong lemon. Sekiranya anda menyediakan hati untuk meja buatan, kemudian balutkannya dengan lidi.
Resipi untuk hati ayam dan ventrikel di India dalam multivariat
Bahan-bahan:
- hati ayam - 250 g;
- ulas bawang putih - 3 pcs;
- cili tanah - 1/2 sudu kecil;
- ventrikel ayam - 250 g;
- serbuk kari - 2 sudu kecil;
- ketumbar segar - untuk memfailkan.
Persediaan
Multivarku termasuk dalam mod "Pemanasan", tuangkan sedikit minyak dan ringankan di dalamnya bawang putih yang dihancurkan dengan kari dan lada cili. Sebaik sahaja anda mendengar rasa bawang putih yang jelas, beralih kepada "Baking." Perkara utama bukan untuk mengatasi bawang putih, jika tidak, hidangan akan terasa pahit. Kepada campuran pedas kami meletakkan garam dan lada yang berpengalaman dengan ventrikel dan hati. Kami menetapkan masa untuk 30 minit, tambah 125 ml air dan tutup tudung peranti. Apabila semua air menguap, coklatkan hati ayam dan perut ayam dalam multivark, dan kemudian menyampaikannya kepada meja, menyiramkan ketumbar halus dicincang.
Resipi hati ayam dalam multivark
Snek asli untuk bir adalah hati ayam dalam menggoreng jauh. Sediakan mereka dengan cepat, dan kerana pelbagai sos yang boleh disajikan, jumlah variasi hidangan ini dianggarkan dalam berpuluh-puluh.
Bahan-bahan:
- hati ayam - 300 g;
- tepung - 80 g;
- kefir - 1 item;
- telur - 1 keping;
- serbuk roti untuk roti.
Persediaan
Dalam semangkuk multivariate, panas kira-kira 3-4 cm minyak sayur-sayuran untuk mencipta beberapa jenis goreng dan menetapkan mod "Panas", supaya minyak itu menjadi panas dan memastikan pemotongan seragam
Walaupun minyak sedang memanas, mari kita menjaga hati ayam. Sediakan hati ayam dalam multivark dengan menggoreng jauh sangat sederhana. Hati yang dibasuh dan kering dicurahkan dalam tepung yang dicampur dengan garam garam yang baik, maka kami mencincang setiap hati ke dalam telur yang disebat dengan kefir, dan akhirnya taburkan dengan serbuk roti. Sisa-sisa serbuk roti digoncang sehingga tidak terbakar semasa menggoreng.
Kini mari kita merendahkan hati kita menjadi minyak panas dan goreng sehingga kerak keemasan cahaya. Bagikan hati siap pada tuala kertas atau tuala untuk menghilangkan minyak sayuran yang berlebihan. Kami menyediakan makanan pembuka panas dengan sos.