Sekiranya anda sedang mencari makanan yang kaya dengan protein yang boleh dimakan dalam diet anda, maka cuba merebus sup salmon. Beberapa resipi yang paling lazat yang kami terangkan di bawah.
Sup ikan dari salmon merah jambu dalam tin
Keupayaan untuk mendapatkan sekeping mutu salmon merah jambu segar tidak selalu cukup, tetapi sebotol pulpa ikan kalengan dapat dengan mudah dijumpai di pasaraya mana pun. Kami akan menggunakan asas ikan yang ada dalam rangka resipi ini.
Bahan-bahan:
- mentega - 55 g;
- leek - 165 g;
- wortel - 95 g;
- tangkai saderi - 115 g;
- cawangan thyme - 3 pcs;
- kentang - 140 g;
- susu - 460 ml;
- krim - 215 ml;
- tepung - 15 g;
- sup ayam - 780 g;
- Salmon merah jambu dalam tin - 415 g.
Persediaan
Melelehkan mentega dan gunakannya untuk membubarkan potongan-potongan daun bawang, wortel dan saderi. Apabila panggang sayur dibasuh, tuang sedikit air ke dalam stewpan supaya kepingan dibakar jatuh di bahagian bawah. Tambahkan kubus kentang, letakkan thyme dan tuangkan semua sup ayam. Setelah potongan ubi kentang menjadi lembut, tambah susu dan krim, tunggu sup untuk mendidih dan letakkan keping salmon merah jambu dalam tin. Tanggalkan hidangan dari panas dan biarkan selama 15 minit sebelum disajikan.
Sup Asia dengan salmon merah jambu segar
Peminat rasa sedap sup yang disiapkan mengikut resipi Asia pasti akan menghargai hidangan ini yang ringkas tapi menarik dan menarik. Rasa sup suplemen diberikan kepada kuah dasi dan pasta miso, tetapi yang pertama boleh selamat diganti dengan sup sayuran biasa.
Bahan-bahan:
- sup dasi - 1,1 l;
- pasta miso putih - secukup rasa;
- fillet salmon merah jambu - 175 g;
- kubis cincang - 65 g;
- wortel - 70 g;
- bayam segar - 70 g;
- cendawan kering shiitake - 55 g.
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Bawa sup kepada mendidih. Mengikuti penyediaan sayur-sayuran: parut lobak halus, putar bayam dan keringkan. Bahagian bawah periuk seramik yang besar harus dilapis dengan pasta miso dan letakkan sayur-sayuran dan potongan ikan yang disiapkan ke dalamnya. Tuangkan isi periuk dengan sup mendidih, tutup dan biarkan dalam ketuhar selama 5-7 minit.
Resipi salmon beku - resipi
Bahan-bahan:
- bawang merah - 115 g;
- leek - 95 g;
- lada manis - 180 g;
- bawang putih - 5 gigi;
- wortel - 180 g;
- jagung dalam tin - 190 g;
- salmon fillet - 530 g;
- sup ikan - 1,9 l;
- daun laurel - 1 pc.
Persediaan
Lima ramuan sayur-sayuran yang pertama dipotong menjadi kepingan yang sama. Dalam brazier, panaskan sedikit minyak sayuran dan gunakannya untuk memanggang campuran sayur-sayuran. Tambah jagung ke sayur-sayuran dan isi semuanya dengan sup ikan. Untuk rasa, anda boleh meletakkan daun telur pada isi kuali. Chop fillets salmon merah jambu dan bahagikan kepada kiub saiz yang sama. Masukkan potongan ikan ke dalam kuah dengan sayur-sayuran dan masak semuanya selama 15 minit.
Sup krim dengan salmon merah jambu
Bahan-bahan:
- kentang - 260 g;
- bacon - 4 keping;
- sebilangan bawang hijau;
- jagung dalam tin - 115 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- krim - 185 ml;
- susu - 830 ml;
- fillet salmon merah jambu - 490 g;
- jus lemon - secukup rasa;
- segelintir keju parut.
Persediaan
Rebus kentang sehingga lembut. Potong daging goreng sehingga renyah, beralih kepada serbet dan gunakan lemak cair untuk memanggang salmon merah jambu. Apabila kepingan ikan digoreng di luar, letakkan jagung kepada mereka, tuang semuanya dengan campuran krim dan susu. Secara berasingan, potong sekeping kentang dan tambah kentang mashed ke sup bersama-sama dengan kepingan keseluruhan. Setelah mendidih, musim sup, secukup rasa, tuangkan jus lemon dan tambah sedikit keju parut. Tambah sup keju dengan sayur-sayuran salmon merah jambu sebelum disajikan.