Roll lavash adalah snek asli dan ringan yang akan menghiasi sebarang percutian atau membawa pelbagai ke menu harian. Hidangan ini ternyata sangat berair, enak dan memuaskan. Semak sendiri dengan membuat gulungan lavash dengan bahan tambah yang berbeza mengikut resipi kami.
Lavash roll dengan cendawan
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- keju - 100 g;
- champignons segar - 300 g;
- rempah;
- telur - 3 keping;
- Dill segar.
Persediaan
Kami menawarkan anda satu lagi pilihan, bagaimana membuat roll lavash. Mentol itu dibersihkan, dicincang dalam cincin separuh dan dibikin minyak. Champignons diproses, dipotong dengan pisau dan dibuang ke bawang. Gorengkan sayuran sehingga siap, dan kemudian masukkan garam secukup rasa. Keju digosok ke atas parut sederhana, dan telurnya direbus terlebih dahulu, disejukkan, disucikan dan dipisahkan dengan teliti protein dari kuning. Dill dibilas dan dikeringkan, dan kemudian dicincang halus. Tuangkan lavash dengan lapisan tipis mayonis, di tengah-tengah meletakkan jalur pemadat - cendawan, kuning telur dan putih telur. Selanjutnya, tutup semua bahagian kanan pita, tambah lemak sekali lagi dengan mayones dan sebarkan keju. Taburkan dengan dill, tutup dengan sisi kiri roti pita dan bungkus segala-galanya dalam roll yang ketat. Sekarang kita mengeluarkannya untuk merendam di dalam peti sejuk.
Resipi untuk lavash roll dengan tongkat ketam
Bahan-bahan:
- kaviar merah - 100 g;
- Lavash Armenia - 1 keping;
- tongkat ketam - 150 g;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- timun - 1 keping;
- keju diproses - 100 g;
- pasli segar;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Kami mengambil satu helai roti pita, menyebarkannya di permukaan kerja dan menyebarkannya secara merata dengan mayonis. Keju bersatu sedikit membeku, dan kemudian dibersihkan, disapu pada parut dan diedarkan secara merata. Ketam melekat kepingan nipis shinnyu, dan timun segar dicincang di atas griddle dan letakkan semuanya di atas keju. Kemudian taburkan dengan peterseli cincang dan telur, matang dan parut. Sekarang kita mengedarkan kaviar merah sewenang-wenangnya dan mengetatkan lavash dengan gulung, sedikit menekan. Kami mengeluarkan hidangan yang disediakan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, kami memotongnya ke dalam bahagian-bahagian kecil dan meletakkannya di atas pinggan yang dihiasi dengan daun salad hijau.
Lavash roll dengan ikan
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 3 keping;
- krim keju - 250 g;
- salmon sedikit masin - 200 g;
- bawang merah segar - 1 tandan;
- lemon - 0,5 keping;
- Dill segar - 1 tandan.
Persediaan
Bawang hijau dan dill bilas dan potong kecil dengan pisau. Kemudian tambah keju cair dan campurkan semuanya dengan teliti. Dari separuh lemon kita memerah keju dengan jus hijau dan kita sapu. Kami menyebarkan daun pita di atas meja, menyebarkannya dengan lapisan nipis campuran yang dihasilkan dan mengedarkan potongan ikan merah ke dalam kepingan. Kami memutarkan roti pita, membungkusnya di kerajang dan hantar ke peti sejuk untuk merendam. Pembuka selera ini akan menghiasi bukan sahaja meja perayaan, tetapi ia sesuai untuk sarapan pagi atau snek cepat.
Resipi untuk lavash dengan hati ayam
Bahan-bahan:
- jagung kaleng - 50 g;
- hati ayam - 400 g;
- mayonis lemak rendah - 1,5 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- lavash nipis - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Hati ayam terlebih dahulu goreng 30 minit dalam kuali dalam minyak sayuran. Kemudian masukkan garam secukup rasa, sejuk dan potong ke dalam kubus. Tuangkan lavash secara merata dengan mayonis, peras bawang putih, jagung kaleng menyebar dan diedarkan hati ayam. Kami memutarkan pita dengan sosej yang padat, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil dan berkhidmat.