Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana menggoreng zucchini dalam adunan. Mereka dimasak dengan sangat pantas dan akan menjadi makanan ringan yang sangat baik di atas meja anda.
Courgettes goreng dalam bawang putih dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- sumsum sayur-sayuran kecil - 1 pc;
- serbuk roti - 3 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 4-4,5 sudu besar. sudu;
- rempah;
- sayuran dill - secukup rasa.
Untuk adunan:
- telur - 1 keping;
- tepung - 2-2,5 st. sudu;
- rempah ratus.
Untuk sos:
- mayonis - 100 ml;
- bawang putih - 3 ulas.
Persediaan
Skuasy dibasuh, potong kulit dan potong brusochkami. Telur dicampur dalam mangkuk dengan tepung dan rempah. Dalam piring berasingan, tuangkan serbuk roti. Kini kami memanaskan kuali dengan menuang minyak sayuran sedikit ke dalamnya. Iris pizza mencelup ke dalam adunan, kemudian celupkannya ke dalam biskut, tersebar di minyak panas dan goreng dari semua pihak. Untuk membuat sos, letakkan mayonis di dalam botol, masukkan bawang putih ke dalamnya dan buanglah herba segar yang baru. Zucchini goreng menumpuk di atas pinggan, dan di pusat set saucer dengan sos bawang putih.
Resipi untuk zucchini goreng dalam adunan
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 1 pc.
Untuk adunan:
- tepung - 1 item;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 7 sudu besar. sudu;
- rempah;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan tepung itu, pecahkan telur, letakkan krim masam, buang garam dan sayur-sayuran yang dicincang halus. Zucchini dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan menumpuk ke dalam bekas. Taburkan mereka di atas dengan tepung, sedikit tambah garam, tutup dengan tutup dan goyang beberapa kali. Kemudian kami mencelupkannya ke dalam minyak goreng yang dimasak, sebelum ini dan goreng pada minyak sayuran dari kedua belah pihak. Selepas itu, kami meletakkannya di serbet kertas dan mencelupkannya. Kami menyajikan makanan ringan ke meja panas dengan krim masam atau sos tomato.
Zucchini goreng dengan keju
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- susu - 1 item;
- telur - 1 keping;
- tepung - 5 sudu besar. sudu;
- keju keras - 200 g;
- mayonis - 100 ml;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran;
- rempah;
- sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Zucchini dibasuh, potong jika perlu kulit dan potong bulatan. Dari telur, tepung, garam dan susu, buatlah kloret homogen, mencelupkan bilet dan goreng sayuran sehingga keemasan. Dalam mayonis, tambah keju parut, peras bawang putih yang dikupas melalui akhbar dan pakai campuran ini ke zucchini panas. Kami menghias hidangan dengan herba segar dan berkhidmat sebagai snek yang gurih.
Zucchini goreng dengan tomato
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- tomato - 3 buah;
- bawang putih - 3 ulas;
- mayonis - 100 ml;
- minyak sayuran - 70 ml;
- Dill segar - 1 tandan.
Untuk adunan:
- tepung - 2 -2.5 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Zucchini dibasuh dan cincin shinkuem. Dari telur, tepung dan rempah kami memasak adunan buatan sendiri. Kemudian celup sayur ke dalam campuran telur dan gorengkannya ke atas minyak panas. Tomat dicincang dalam bulatan, dan dicincang dengan halus halus. Krim masam bercampur dengan bawang putih, tambah rempah dan sayur-sayuran cincang. Sekarang letakkan zucchini di atas piring, sos cair, tutup dengan tomato dan taburkan dengan herba.
Zucchini goreng dengan daging cincang dalam adonan
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 2 buah;
- mentol - 1 keping;
- daging cincang - 300 g;
- telur - 2 keping;
- wijen putih;
- rempah ratus.
Untuk adunan:
- susu - 100 ml;
- telur - 2 keping;
- rempah;
- tepung - 2 -2.5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Zucchini dibasuh dengan sempurna, dipotong menjadi cincin dan gelas, keluarkan tengah. Dalam daging cincang, pecahkan telur, tambah bawang cincang halus dan musim dengan rempah. Semua campuran dengan teliti dan isi zucchini dengan campuran yang disediakan. Dalam mangkuk yang berasingan, kami menyediakan telur: memecahkan telur, tuangkan tepung, tuangkan susu dan tambah garam secukup rasa. Zucchini dengan kemas dicelup dalam campuran telur, taburkan dengan biji wijen, dan kemudian dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak panas. Gorengkannya ke kerak emas dari semua pihak, kemudian masukkan ke dalam hidangan panggang dan coklat di dalam ketuhar selama 20 minit lagi.