Sosej dalam ujian resipi

Sosej dalam ujian - hidangan yang ekonomik dan lazat. Sekat untuk mereka, anda boleh menggunakan mana-mana: sedutan atau ragi. Hari ini kita akan memberitahu anda beberapa resipi menarik untuk membuat sosej dalam doh, dan anda memilih yang lebih sesuai.

Resipi sosej mudah dalam doh

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam 10 mililit susu hangat membubarkan ragi, buang sedikit gula dan biarkan selama 10 minit. Kami mengalahkan telur dengan gula yang tersisa, tuangkan dalam sudu, susu dan letakkan sekeping mentega. Campurkan segala-galanya dengan teliti, tuangkan tepung dan kocok doh. Selepas itu, bahagikan kepada 12 bahagian dan gulung koloboks. Selanjutnya, kita membentuk flagellum dari setiap bola dan meratakannya dengan pin rolling. Bagaimana untuk membungkus sosej dalam doh? Tidak ada yang rumit: setiap sosej dibalut dengan kemas di lingkaran dalam adunan dan tersebar di atas kertas, dihidangkan dengan minyak sayuran. Campurkan kuning telur dengan sudu air dan minyak dengan campuran sosej. Biarkan mereka berdiri selama 15 minit, kemudian bakar pada suhu 180 ° C selama 30 minit.

Resipi sosej dalam pastri puff dengan kentang

Bahan-bahan:

Persediaan

Adonan dicairkan, dan kentang tumbuk dicampur dengan minyak keju dan sayur-sayuran parut. Sosej memotong separuh. Jadual tepung priporoshivayem, gulungkan adunan dan potong menjadi segi empat tepat. Dari satu sisi kita membuat luka mendatar, dan di sisi lain kita menyebarkan kentang tumbuk, sosej dan taburkan dengan keju parut. Tutup bahagian potongan doh, tutup tepi dan biarkannya di atas dulang pembakar. Bakar selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan, menetapkan suhu pada 200 ° C.

Sosej dalam ujian multivark

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk menyediakan sosej dalam doh, mangkuk minyak multivark dilapisi dengan minyak. Doh adunan dipotong menjadi jalur dan balut sate yang ketat. Kami meletakkan bahan kerja dalam bekas yang disediakan, meletakkan program "Bakar" pada peranti dan tandakannya selama 45 minit. Selepas 20 minit, kami menghidupkan sosej ke sisi lain dan tunggu isyarat bunyi.

Sosej dalam adunan kentang

Bahan-bahan:

Persediaan

Kentang dibersihkan, direbus sehingga lembut dan dibersihkan dalam serbuk. Masukkan telur, buang garam secukup rasa dan kacau dengan teliti. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung ke dalam campuran kentang dan aduk adunan. Gulung ke dalam kek dan potong bulatan kaca. Setiap sosis dibungkus dalam adunan kentang dan letakkan dalam acuan. Mentega krim mencairkan, tambah telur, pukul dan sosej di dalam adunan tanpa ragi yang diperolehi oleh campuran. Ketuhar itu disejukkan hingga 180 ° C dan bakar hidangan selama 15 minit sehingga kerak emas muncul.

Sosej dalam ujian kayu

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk menyiapkan doh, campurkan tepung dengan air sehingga halus. Secara berasingan, kita memadamkan soda dalam kefir, dan dengan teliti menambahnya ke dalam adunan. Kami memecahkan telur di sini, kami membuang garam dan gula. Semua bercampur dengan teliti. Sosej melekat pada kayu kayu dan sepenuhnya dicelupkan dalam adunan. Goreng dalam penggoreng yang mendalam sehingga kerang menyelerakan muncul.