Hidangan yang dibuat dengan kacang sangat popular di masakan Mexico dan Yunani. Mereka digabungkan sepenuhnya dengan daging, ikan dan sayur-sayuran. Sangat sering hidangan sedemikian boleh mencukupi, kerana produk ini sendiri cukup kalori dan hangat. Mari lihat apa yang boleh anda lakukan dengan hiasan dari kacang dan apa yang terbaik untuk disampaikan.
Hiaskan kacang hijau
Bahan-bahan:
- bawang putih - 2 ulas;
- kacang tali - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- Dill segar.
Persediaan
Jadi, untuk menyediakan kacang tali pada hiasan, letakkan dalam air mendidih dan rebus ringan, minit 3-4. Kemudian buangkan biji itu menjadi colander dan longkang semua cecair. Kami membersihkan bawang, dipotong menjadi kiub kecil, dan kacang hijau dalam kepingan kecil. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran, coklat bawang, kacang cincang, lada, garam, secukup rasa, campurkan segala-galanya dan biarkan selama 5 minit lagi. Pada masa ini, kami dengan cepat memotong bawang putih dan rebus, tuangkannya ke dalam kuali, tutup dan biarkan berdiri selama 10 minit. Selepas itu, kami menyajikan hidangan kacang hijau di atas meja sebagai hidangan berasingan atau sebagai hidangan sampingan kepada daging.
Biji putih hiasan
Bahan-bahan:
- kacang putih - 1 item;
- bawang merah - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- bawang putih - 1 keping;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada, paprika - secukup rasa;
- sayuran hijau.
Persediaan
Pertimbangkan pilihan mudah, bagaimana memasak kacang untuk hiasan. Tuangkan semalaman dengan air dan biarkan berdiri. Kemudian mendidih sehingga siap, buang kembali dalam colander dan biarkan longkang air. Dalam periuk goreng pan dicincang lada dan bawang. Seterusnya, tambahkan pes tomato, tomato parut, tuangkan sedikit air. Semua bercampur, dipanggang dengan garam, lada, letakkan laurel dan dipadamkan di bawah tudung selama 10 minit. Kemudian peras bawang putih, taburkan dengan herba dan sebarkan kacang. Ambil hidangan selama 10 minit dan sajikan dengan daging, ikan dan roti segar.
Resipi hiasan merah kacang
Bahan-bahan:
- kacang tin - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- walnut - 50 g;
- garam, tanah lada merah - secukup rasa;
- kayu manis - 0,5 tsp.
- bawang putih - 1 cengkih;
- cuka wain - 1 sudu besar. sudu;
- ketumbar, kemangi, dill.
Persediaan
Kacang diletakkan dalam kuali dan goreng ke atas api yang rendah dengan bawang cincang halus. Masukkan lada tanah, kayu manis, tuangkan cuka wain, letakkan garam secukup rasa, walnut dihancurkan, rebus bawang putih, campurkan segala-galanya dengan teliti dan tenunkan selama 5 minit. Kemudian kita mengalihkan hiasan dari kacang tin ke dalam mangkuk salad dan menyampaikannya ke meja.
Peminat produk ini juga akan menyukai sup kacang , yang mudah dan mudah disediakan.