Di dalam kita, seperti masa yang bermasalah, semakin ramai orang berfikir tentang cara makan, bergerak, bernafas dan berfikir dengan betul. Semua ini menyatukan satu istilah - cara hidup yang sihat. Salah satu cara hidup yang sihat adalah diet seimbang yang betul.
Pernahkah anda mendengar tentang organisma dengan nama-nama yang menarik seperti cendawan susu kefir, atau cendawan Tibet kefir, atau cendawan susu Tibet? Ini adalah nama yang berbeza dari satu organisma, nama yang paling popular adalah cendawan kefir. Adalah dipercayai bahawa cendawan kefir datang ke Rusia dari India. Pada pertengahan abad XVIII, seorang profesor, meninggalkan India, membawa bersama dengannya suatu kultur jamur kefir. Ia dikhabarkan bahawa cendawan kefir membantu profesor untuk menyingkirkan penyakit hati, yang mana doktor di Rusia tidak mengambil untuk dirawat.
Apakah cendawan kefir?
Kefir cendawan, ini adalah zoo organisma, yang terdiri daripada lebih daripada 100 mikroorganisma yang berbeza. Dalam penampilan cendawan kefir mirip dengan bijirin keju. Dari segi 14 hingga 21 hari jumlah cendawan kefir boleh berganda disebabkan pertumbuhannya. Media pemakanan untuk pembangunan jamur kefir adalah susu segar. Kefir, ditapai dari susu segar dengan kehadiran budaya jamur, mempunyai lactobacilli, menormalkan mikroflora usus dan merangsang ekskresi sanga dari tubuh.
Pemakaian kulat kefir
Kontraindikasi untuk penggunaan kulat kefir belum diketahui. Cadangan untuk penerimaan infus jamur kefir menghalang penggunaan bersama dengan alkohol. Anda boleh minum minuman untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Penggunaan harus bermula secara beransur-ansur, pada waktu petang, tetapi tidak lebih awal daripada 40 minit sebelum waktu tidur. Kefir, yang ditapai dengan jamur, menembusi badan dengan banyak vitamin, merangsang mikroflora usus dan menembusi usus dengan mikroflora. Dari tinjauan pada kulat kefir, anda boleh mengetahui bahawa minuman tersebut mempunyai kesan pencahar dan boleh menyebabkan masalah kencing. Fenomena ini dianggap normal, kerana organisma yang terkikis menghilangkan bahan-bahan berbahaya melalui buah pinggang dan mengarahkan mikroflora usus ke kerja normal. Biasanya, dalam masa 2-3 minggu manifestasi yang diterangkan di atas tindakan kulat kefir hilang.
Penjagaan cendawan kefir
Penjagaan khas untuk cendawan kefir tidak diperlukan. Peraturan utama untuk penjagaan kulat kefir adalah penggantian media nutrien yang tepat pada masanya. Syarat wajib ialah pematuhan suhu pematangan budaya. Keadaan yang ideal - suhu bilik di kawasan 20-26 darjah jika tiada cahaya matahari langsung. Pada suhu yang lebih tinggi, cendawan kefirik mula berkembang dengan lebih cepat, dan minuman yang dihasilkan menjadi lebih pahit. Dengan kejatuhan suhu, budaya melambatkan pertumbuhan. Pengurangan dalam suhu hingga 12-14 darjah digunakan untuk meninggalkan budaya tanpa pengawasan sehingga 48 jam, contohnya semasa perjalanan di luar rumah. Sebelum penyediaan minuman jamur kefir, budaya itu perlu dibasuh. Ia juga penting untuk mematuhi rejim suhu - air untuk membasuh budaya tidak seharusnya terlalu sejuk. Lebih baik membasuh kultur dengan air mata pada suhu bilik, atau hanya dengan air paip tulen.
Ia mudah untuk membeli cendawan kefir melalui Internet. Juga, budaya dapat ditemui pada teman-teman yang menjalani gaya hidup yang sihat.
Kefir jamur adalah ubat dan minuman yang menyenangkan tanpa contraindications. Penggunaan biasa kulat kefir mempromosikan pembersihan kompleks tubuh racun dan toksin. Sudah selepas minggu pertama penggunaan, seseorang berasa ringan, mengurangkan berat badan berlebihan dan persepsi positif terhadap dunia di sekelilingnya.
Kesihatan tidak boleh dibeli dengan wang, tetapi dengan cara hidup yang sesuai boleh dikekalkan selama bertahun-tahun. Dan penyerapan cendawan kefir akan membantu untuk mencari kegembiraan sebenar kehidupan.