Kek dalam bentuk cawan bir adalah hadiah yang sangat baik untuk kekasih minuman berbuih, seperti kek "Dream" dalam bentuk payudara wanita cantik. Pencuci mulut mengejutkan pasti memukau semua tetamu bukan hanya dengan citarasa, tetapi juga dengan penampilannya. Apa yang luar biasa tentang hiasan kek ini? Dan anda melihat resipi dari foto kelas induk di bawah dan anda akan memahami semuanya dengan sendiri.
Cake "Mug bir" - kelas induk
Kami memutuskan untuk membuat cawan bir dari biskut vanila yang diapit dengan krim dan jem minyak, namun anda boleh mengubah resipi mengikut budi bicara anda.
Bahan-bahan:
Untuk biskut:
- susu - 1 item;
- mentega - 200 g;
- gula - 200 g;
- tepung - 200 g;
- telur - 6 pcs;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- Gula vanila - 2 sudu teh.
Untuk krim minyak:
- mentega - 400 g;
- gula - 800 g;
- susu - 5 sudu besar. sudu;
- vanila - secubit;
- garam - secubit;
- jem ceri - 200 g.
Untuk hiasan:
- mastic putih;
- warna makanan kuning;
- krim disebat.
Persediaan
Mari mulakan penyediaan kek dengan biskut: campurkan dengan teliti tepung dan serbuk penaik. Pisahkan putih telur dari kuning dan kocok setiap kali secara berasingan. Mentega lembut dan gula gulung putih, dicampur dengan kuning telur. Tambah tepung dan serbuk penaik ke campuran telur berminyak, kacau dengan teliti, tambah segelas susu dan pukul selama sebentar. Seterusnya, tambah putih telur dan ulangi prosedur sebat.
Bahagian bawah dua 20 cm bentuk untuk baking dilapisi dengan mentega dan mengisi setiap separuh campuran. Kami membakar biskut vanila pada 200 darjah 30-35 minit.
Walaupun biskut dibakar - jangan buang masa dan buat krim minyak: pukul mentega dengan gula sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Jangan berhenti sebat, tambah susu, vanila, sedikit garam dan membawa jisim menjadi konsisten homogen.
Kek biskut siap dipotong setengah dan terlepas dengan lapisan krim dan jem ceri. Lipat bahagian pada satu sama lain, mengikat pada sokongan kayu kayu.
Mastic putih dilancarkan dan dipotong menjadi panjang brusochki tebal 2/3 ketinggian kek. Kami menetapkan bar sepanjang perimeter kek, betul-betul di tengah, kerana mereka akan memberikan bantuan dan berfungsi sebagai tulang rusuk cangkir masa depan.
Kek atas yang diliputi dengan kekacang: pilih warna putih, jika anda akan menghiasi kek siap sedia dengan cat yang boleh dimakan, atau segera campurkan mastic dengan pewarna makanan untuk mendapatkan warna ciri bir ringan di dalam kaca.
Seterusnya, dengan menggunakan pisau pengikat, kita memerah ruang antara blok berlapis mastic.
Untuk tong, yang berfungsi sebagai sokongan untuk kek, sertakan bir boleh, seperti yang ditunjukkan dalam gambar di bawah.
Kami membuat buih bir daripada krim disebat, dan ruang di antara permukaan cawan dan balang dimeterai dengan mastic kuning atau dicat dalam warna cawan bir. Lukiskan bayang-bayang dengan bantuan warna makanan, dan kek kami dari "Mug Beer" mastic sudah siap!
Sekiranya anda berminat dengan kelas induk lain yang menarik untuk menyiapkan makanan pencuci mulut, baca artikel - Cake "Mishka" - resipi .