Susu ayam disumbat dengan keju

Resipi dada ayam, disumbat dengan pelbagai tampalan, telah lama menjadi tambahan klasik untuk perayaan, dan bukan sahaja, makan malam. Pemadat yang paling disukai untuk fillet ayam lembut adalah, tentu saja, keju, kerana bagaimana anda tidak suka tekstur massa kental lebur berlumpur yang mengalir dari bawah potongan lembut payudara? Mari kita lihat beberapa resepi lazat dada ayam yang disumbat dengan keju.

Susu ayam disumbat dengan keju - resipi

Snek yang mudah dibakar ini sesuai dengan segelas bir atau berfungsi sebagai pelengkap yang baik kepada hidangan sampingan yang ringan.

Bahan-bahan:

• dada ayam (separuh tanpa kulit) - 2 buah;
• keju keras - 100 g;
• bacon - 4 keping;
• telur - 1 keping;
• serbuk roti, garam, lada.

Persediaan

Dada ayam memotong memanjang menjadi separuh dan menegangkan dengan baik kepada ketebalan 0.5 sentimeter. Di permukaan fillet yang dicincang meletakkan kepingan daging, dan dari tepi kami meletakkan sekeping keju, membungkusnya dan membetulkannya dengan tusuk gigi. Gosokkan payudara ke telur, kemudian gulung dalam serbuk roti. Goreng dalam jumlah besar minyak sayuran sehingga coklat keemasan. Hidangkan dengan saus tomat atau mustard.

Dada ayam yang disumbat di dalam ketuhar

Jika anda rasa bayam adalah ramuan yang tidak enak, maka kombinasi daun bayam muda dan keju Gruyere yang tidak dapat dilupakan akan meyakinkan anda.

Bahan-bahan:

• dada ayam (separuh dengan kulit) - 4 buah;
• bayam muda - 4 gelas;
• Keju Gruyere, atau keju Swiss - 200 g;
• minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
• Mentega - 3 sudu besar. sudu.

Untuk sos:

• wain putih - ½ cawan;
• sup ayam - 2 cawan;
• thyme, garam dan lada.

Persediaan

Sebelum menyiapkan dada ayam, kami membuat pengisian untuk mereka. Untuk ini kita biarkan dalam kuali kuali segar dengan garam dan lada secara literal 1-2 minit. Kami memotong keju ke dalam segi empat tepat. Kami membuat saku di fillet ayam, di mana kami meletakkan peminum keju-bayam kami, membaiki segala-galanya dengan ubat gigi. Lipat payudara dengan garam dan lada dan goreng dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan, dan selepas baking di ketuhar pada 180 darjah 12-15 minit. Kami mengeluarkan payudara dari dulang pembakar dan meletakkan yang terakhir di atas dapur, tuangkan wain ke dalamnya dan tunggu 2/3 untuk menguap, kemudian tambah sup dan simpan campuran pada api kecil selama 8-10 minit. Untuk ketumpatan, tambah mentega, dan untuk rasa - garam dan lada. Tuangkan jisim hasil kami. Hidangkan dada dalam sos dengan hidangan sampingan kentang atau nasi bakar.