Babi pada lidi dalam ketuhar

Apabila kita mendengar perkataan "shish kebab", kita segera mempunyai selera makan - walaupun sebelum itu kita tidak mahu makan sama sekali. Lagipun, walaupun aroma shish kebab yang dimasak di alam semata-mata adalah luar biasa.

Shish kebab adalah hidangan yang sangat mudah, tetapi ia sentiasa dianggap sebagai perayaan, dan ia dimasak pada masa-masa tertentu. Tetapi jika tingkap musim sejuk dan anda tidak dapat mengatur lawatan ke alam semula jadi, maka kami menawarkan versi buatan sendiri shish kebab - babi pada lidi dalam oven. Bakar dalam ketuhar dan diasinkan dalam kepingan sos babi mempunyai rasa ilahi, terang, mereka sangat lembut dan lembut. Mereka yang hanya meleleh di mulut anda. Tidak percaya bahawa hidangan sedemikian boleh dimasak di rumah anda? Kemudian mari kita pertimbangkan dengan resipi untuk memasak shish kebab dari daging babi pada sudu, dan anda akan melihat sendiri!

Babi pada lidi dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Jadi, daging itu dibilas dengan teliti di bawah aliran air sejuk dan dipotong menjadi kepingan kecil. Semua sayuran saya, bersih dan dipotong dengan cincin. Kini kami meletakkan bawang dan daging dalam kuali, tambah air mineral, kicap dan rempah untuk kebab shish. Kami menggabungkan semuanya dengan teliti dan membersihkannya di dalam peti sejuk selama 3 jam. Pada penghujung masa, kami mengeluarkan daging dan menyusunnya di lidi, berselang-seli dengan sayur-sayuran. Kemudian kami letakkan tusuk-tusuk yang sudah siap di dalam lembaran penaik yang rata dan bakar di dalam preheated hingga oven 200 ° C selama kira-kira 1.5 jam.

Selepas 40 minit, disarankan untuk menghidupkan daging dengan bahagian lain. Itu sahaja, anda boleh menganjurkan berkelah rumah - kebab shish yang lazat dari daging babi pada tusuk siap. Sebagai hidangan sampingan, lebih baik mendidih dan menghidangkan kentang atau kentang tumbuk.