Patties - barangan yang dibakar sangat dikasihi oleh banyak pihak. Seseorang lebih suka mengelilingi adunan berbulu dengan mengisi manis, sementara yang lain lebih suka pengisi dari sayuran, daging atau bijirin. Sekiranya anda tergolong dalam kumpulan ini, bahan ini pasti akan memberi manfaat kepada anda. Di bawah ini, kita akan cuba mengejutkan semua penyokong pai dengan nasi dan telur dengan pelbagai variasi pengisi yang kelihatan seperti itu.
Mengisi pai "Nasi dengan telur" - resipi
Mari kita mulakan dengan variasi yang paling halus dan biasa pengisian dengan nasi dan telur untuk pai, di mana pelengkap bahan utama akan berfungsi sebagai sebilangan sayuran bawang, yang menyediakan hidangan dengan bukan hanya rasa yang menyenangkan, tetapi juga aksen warna yang terang.
Bahan-bahan:
- beras (bijirin panjang) - 1 item;
- sekumpulan bawang hijau;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
Pertama, bilas biji-bijian beras untuk menyingkirkan kanji berlebihan, kerana patties harum dapat dengan mudah dimanjakan oleh pengisian beras yang melekat. Selepas mengerang pantat untuk membersihkan air, tuangkan ke dalam pinggan dan tuang dua kali ganda jumlah air. Rebus beras, ingat untuk menambah cecair di tengah-tengah masak. Bersama nasi, rebus dan telur rebus. Keluarkan telur, gosok mereka dan campurkan dengan nasi yang sejuk. Tambah sayur bawang merah dan teruskan pada jahitan tepian.
Mengisi tepung goreng dengan nasi, telur dan cendawan
Seperti yang kita tidak suka gabungan beras dan telur dalam pai, tetapi kita mesti mengakui bahawa selama sejam ia sangat segar dan memerlukan rempah atau bahan tambahan wangi. Yang terakhir ini boleh menjadi cendawan, dalam kes kita - putih, yang akan membuat mana-mana hidangan lebih cerah.
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- cendawan putih - 240 g;
- telur - 4 keping;
- krim masam - 35 g;
- sebilangan kecil pasli hijau.
Persediaan
Selepas membilas bijirin beras, rebus sehingga lembut, tidak melupakan perisa, dan sejuk. Telur rebus keras dan, selepas pembersihan, pot. Sambungkan telur dan nasi bersama. Goreng cendawan selama sekurang-kurangnya 20 minit, kemudian kering, rawak dan menyelamatkan secara rawak. Campurkan cendawan cendawan dengan nasi dan telur. Masukkan krim masam dan rempah ke dalam pengisian, kemudian hantar sedikit pasli.
Mengisi tepung telur, nasi dan daging
Kenapa ia remeh, jika anda boleh menghidupkan dua resipi menjadi satu, menggabungkan pemadam pastri yang paling popular: daging, nasi dan telur?
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- telur - 4 keping;
- mince ayam - 320 g;
- bawang merah - 55 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- wain putih - 45 ml.
Persediaan
Pertama meletakkan nasi dan telur memasak secara berasingan dari satu sama lain. Setelah telur siap, dinginkan dan potong, campurkan dengan alur-alur. Simpan bawang cincang sehingga mencelupkan, masukkan bawang putih ke dalamnya dan tunggu sehingga mereka mengeluarkan wangian. Campurkan bawang panggang dengan ayam dan musim. Sebaik sahaja forcemeat merebut, tuangkan wain putih dan biarkan ia menguap sepenuhnya. Campurkan daging dengan nasi dan telur, kemudian gunakan seperti yang diarahkan.
Mengisi pai dengan nasi, telur dan bawang
Untuk mengambil pai banal ke tahap yang baru boleh dengan bantuan tambahan yang tidak biasa, tetapi mudah, seperti bawang merah lembut dan manis.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 165 g;
- beras - 1 item;
- telur - 4 keping;
- gula pasir - 5 g;
- cuka balsamic - 15 ml.
Persediaan
Sebelum menyiapkan pewangi dari telur untuk pai, rebus telurnya sendiri dan, setelah membersihkannya, gosok mereka. Masukkan nasi rebus ke telur. Bawang membahagi menjadi separuh cincin ketebalan sederhana dan coklat mereka. Untuk bawang tambah gula, cuka dan beberapa sudu air. Kurangkan haba sekurang-kurangnya dan biarkan bawang sekurang-kurangnya selama 20 minit karamel. Bawang karamel yang lembut dan melekat bergabung dengan nasi dan telur dan segarkan segalanya sebelum meneruskan pai.