Mahu memasak untuk makan malam hidangan lazat dan menarik, cuba buat chanterelles dengan kentang dengan bantuan multivark. Cendawan segar dan segar digabungkan dengan kentang panggang dan bawang. Di samping itu, makanan sedemikian disediakan sangat cepat, tanpa sebarang kerumitan dan juga pemula orang baru boleh dengan mudah mengatasinya.
Kentang goreng dengan chanterelles di multivark
Bahan-bahan:
- chanterelles segar - 510 g;
- kentang - 320 g;
- bawang merah - 45 g;
- minyak halus - 120 ml;
- Adas segar - untuk hiasan;
- rempah ratus.
Persediaan
Jadi, chanterelles disusun, dibasuh dan direbus selama 15 minit. Kemudian hati-hati membuangnya dalam colander, sejuk dan potong ke dalam kepingan. Bawang diproses, dicincang dalam kiub kecil dan dibuang ke dalam kapasiti multivark, menuangkan minyak sayuran sedikit di sana. Goreng pada "Baking" sehingga jelas. Selepas itu, tambahkan cendawan rebus, masak dan masak bersama-sama 20 minit pada rejim yang sama, kacau sekali-sekala.
Kentang dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi jalur atau kiub. Sebaik sahaja bunyi isyarat terdengar, kita hantar ke sayuran, kacau dan musim dengan rempah-rempah. Tutup peranti dengan tudung dan goreng hidangan selama 40 minit, atur program "Bakar". Setengah jam kemudian, kami mencampur segalanya dengan sempurna dan berhenti sejenak sehingga siap.
Kami meletakkan makanan siap pada plat, menghiasi dengan dill dicincang dan berkhidmat.
Chanterelles dalam krim masam dengan kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- chanterelles segar - 510 g;
- bawang merah bawang putih - 55 g;
- rempah;
- air;
- kentang - 240 g;
- krim masam - 65 ml;
- hijau segar - untuk memfailkan;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Chanterelles disusun, dicuci dengan baik dan dipotong menjadi kepingan. Di dalam hidangan multivarka, kami menuang air dan menghidupkan "Varka na stei". Selepas mendidih, buang cendawan dan masak selama 5 minit, kemudian perlahan-lahan dilemparkan ke colander. Kami mengeringkan mangkuk itu, melincirkannya dengan minyak sayuran dan coklat bawang, dicincang menjadi setengah cincin, 10 minit.
Kentang dibersihkan, dipotong menjadi kepingan kecil dan dihantar ke bawang. Gorengkan sayuran selama 5 minit, kemudian buang cendawan dan tukar perkakas ke "Quenching". Sediakan hidangan selama 20 minit, kemudian ratakan dengan rempah, tambah krim masam, kacau dan masak kentang dengan chanterelles dalam multivarque selama 5 minit lagi. Kami berkhidmat hidangan panas, menghias mana-mana herba segar yang dicincang mengikut kehendak.
Chanterelles rebus dengan kentang dalam multivariate
Bahan-bahan:
- fillet segar ayam - 510 g;
- chanterelle segar - 210 g;
- leek - 65 g;
- minyak zaitun - 65 ml;
- kentang - 410 g;
- rempah;
- air - 55 ml;
- kemangi untuk pemfailan.
Persediaan
Sebelum menyediakan chanterelles dengan kentang dalam multivark, kami menyediakan semua bahan yang diperlukan. Susu ayam dicuci, tuala promakivaem dan potong kecil. Kami meletakkan daging ke dalam mangkuk multivark, menambah sedikit minyak zaitun dan menghidupkan mod "Panas". Sapu ayam selama 10 minit, kacau dengan spatula khas.
Tanpa membazir bila-bila masa, kami melangkah melalui chanterelles dan membersihkannya dengan teliti. Kami memotong cendawan besar menjadi kepingan, dan meninggalkan yang kecil. Kami menghantar mereka ke dada ayam, campurkan dan lulus dengan daging selama 10 minit.
Kami membersihkan daun, cincang cincang dan membuangnya ke dalam multivark, terus menggoreng bersama selama 10 minit lagi. Dengan kentang kami memotong kulit keseluruhan, dipotong menjadi kiub kecil, tersebar ke bahan-bahan, tuang sedikit air dan musim makanan dengan rempah secukupnya. Kami memindahkan peranti ke mod "Beras" dan merakam 20 minit.
Selepas itu, letakkan hidangan di atas pinggan dan berkhidmat, ditaburi dengan basil cincang segar.