Memadamkan sayur-sayuran tidak mengambil selagi, sebagai contoh, pemadatan daging , tetapi, sudah tentu, memasak lama pada suhu rendah umumnya mempunyai kesan positif pada palet keseluruhan hidangan, itulah sebabnya zucchini yang ditumbuk dengan kentang mengikut resipi yang kami memutuskan untuk memasak dalam multivarquet.
Resipi zucchini rebus dengan kentang dalam multivark
Bahan-bahan:
- bawang merah - 65 g;
- kacang dalam tin - 2 item;
- wortel - 145 g;
- zucchini - 110 g;
- kentang - 320 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- Sup ayam - 1.2 liter;
- daging ayam belanda - 460 g;
- Balsamic vinegar - 15 ml.
Persediaan
Setelah memanaskan minyak sayuran sedikit di dalam mangkuk, simpan di dalamnya sayur-sayuran cincang: kepingan bawang, zucchini, lobak merah dan kentang. Untuk sayur-sayuran cincang, tambahkan bawang putih chive, dan selepas itu - keping ayam belanda. Kini ia hanya menunggu masa ketika daging akan dipegang, dan ia akan dapat menambah biji, cuka dan sup. Zucchini rebus dengan kentang dan daging harus mereda dalam mod "Quenching" selama sekurang-kurangnya 40-45 minit. Selepas itu, hidangan boleh ditaburi dengan fete yang hancur, ditambah dengan krim masam atau hanya disajikan dengan sepotong roti.
Zucchini rebus dengan kentang dalam krim masam
Bahan-bahan:
- zucchini - 270 g;
- bawang merah - 85 g;
- wortel - 120 g;
- ulas bawang putih - 1 keping;
- bacon - 4 keping;
- ubi kentang - 3 pcs.;
- Cuka sari apel - 15 ml;
- Paprika tanah - 1 sudu teh;
- sup sayur-sayuran - 680 ml;
- krim masam - 230 g.
Persediaan
Tuangkan lemak dari bacon pada "Bakar" dan gunakannya untuk memanggang sayur-sayuran: squash, bawang, wortel dan kentang bersama-sama. Sebaik sahaja sayur-sayuran memerah, musimnya dengan paprika, tambah secubit garam dan tuangkan segala-galanya dalam sup dengan krim masam. Beralih kepada "melindih" dan renehkan sayur rebus selama kira-kira setengah jam.
Courgettes rebus dengan cendawan dan kentang dalam sos kari
Bahan-bahan:
- minyak sayuran - 15 ml;
- sos kari - 325 ml;
- krim masam - 350 ml;
- sup sayur-sayuran - 385 ml;
- ubi kentang - 2-3 pcs;
- wortel - 110 g;
- zucchini - 250 g;
- lada manis - 1 keping;
- champignons - 185 g;
- fillet ayam - 170 g.
Persediaan
Tuang semangkuk minyak sayuran ke dalam mangkuk multivark dan simpan kentang, zucchini dan wortel dengan cincin separuh cincang manis di atasnya. Apabila sayuran memerah, letakkan cendawan kepada mereka, biarkan kedua melepaskan semua kelembapan, menguapnya, letakkan garpu dicincang dan segera isi hidangan itu dengan campuran kari dengan krim masam dan sup. Beralih kepada "pelindapkejutan", panaskan rebusan selama 40 minit.