Oatmeal adalah hidangan pencuci mulut Rusia lama yang berkhasiat, secara tradisinya disajikan di meja perayaan. Kerana konsistensi tebal, ia dimakan dengan sudu, perasa dengan madu, krim masam atau jem berry. Dalam masakan moden, sebagai tambahan kepada rasa dan kualiti makanan, hidangan adalah sifat penyembuhan yang berharga dan digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit.
Bagaimana memasak oatmeal?
Oatmeal dari "Hercules" adalah mudah dan mudah diakses. Ia disediakan tanpa sedikit pun. Serpihan yang dipenuhi dengan air sejuk disemai selama 12 jam. Selepas itu, jisim ditapis dan dihantar ke plat. Apabila memasak jeli itu perlu untuk mengaduk untuk mengelakkan kanji daripada menetap di bahagian bawah. Untuk rasa masam tradisional, jus lemon ditambah kepadanya.
Bahan-bahan:
- oat serpih - 230 g;
- air 750 g;
- gula - 60 g;
- jus lemon - 40 ml;
- kulit lemon - 10 g.
Persediaan
- Flakes mengisi dengan air sejuk dan tinggalkan semalaman.
- Tekan oatmeal dan ketatkan penyerapan itu.
- Tambah gula, zest dan jus lemon.
- Masak dengan api yang rendah.
- Jeli siap dari "Hercules" dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga penebalan penuh.
Oat jelly - resipi kuno Rusia
Oat jelly adalah resipi klasik yang disediakan pada ragi. Prinsipnya adalah berdasarkan proses penapaian yang terjadi dalam kepingan oat yang dipenuhi air. Untuk mempercepat penapaian dalam massa tambah kerak roti rai. Campuran yang difermentasi ditapis melalui penapis dua kali dan direbus selama 3 minit. Bahawa bakteria yang berguna tidak mati, jeli tidak mendidih.
Bahan-bahan:
- oat serpih - 200 g;
- air - 900 ml;
- kerak roti rai - 4 pcs.
Persediaan
- Tuangkan oat dengan air sejuk dan biarkan selama satu hari.
- Sebaik sahaja bau masam muncul, ketatkan jisim melalui penyaring.
- Serpihan dan roti berkerut.
- Letakkan cecair di atas api dan masak, kacau, selama 3 minit.
- Hidangkan ciuman klasik oatmeal dalam bentuk panas dengan roti atau kentang rebus.
Kissel dari tepung oat - resipi
Kissel dari oatmeat tidak kurang berguna daripada bijirin atau oat. Perbezaan dalam kelajuan memasak. Struktur tepungnya menggalakkan penapaian pantas dan membolehkan anda merasai makanan istimewa selepas 6 jam. Biskut rai bukan sahaja mempercepatkan ragi, tetapi juga memberikan rasa yang khas. Perkara utama adalah tidak melampaui batas, jika tidak, ciuman akan sangat masam.
Bahan-bahan:
- tepung oat - 120 g;
- air - 900 ml;
- biskut rai - segenggam;
- garam - 5 g.
Persediaan
- Oatmeal tuangkan air suam, tambah biskut dan biarkan selama 6 jam.
- Mendapatkan tekanan infusi, musim dengan garam dan masak dengan api kecil selama kira-kira 3 minit.
- Selesai jeli oat mengeluarkan dari haba dan menegaskan jam.
Oat dengan madu
Oat jelly adalah resipi yang membolehkan anda untuk bereksperimen dengan rasa hidangan. Untuk menghilangkan rasa masam, jeli sering diisi dengan gula, yang tidak sepenuhnya berguna dengan pemakanan perubatan atau pemakanan. Lebih baik menggunakan madu. Ia menyegarkan dan aromatik dengan sempurna. Sebelum menambah madu, mencium sejuk.
Bahan-bahan:
- oat serpih - 450 g;
- air - 2.5 liter;
- madu - 80 g.
Persediaan
- Serpih tuangkan ke dalam balang, isi air, tutup tudung dan biarkan selama 2 hari dalam kehangatan.
- Terikan melalui ayak.
- Tuangkan penyelesaian oat ke dalam periuk dan masak dengan api yang rendah sehingga ia mendidih.
- Percuma, tambah madu dan layari jeli madu oat ke atas meja.
Oatmeal on Kefir - resipi
Kissel dari "Hercules" - resipi dengan mana anda boleh menyediakan sup penyembuhan di rumah. Kissel dinamakan selepas Dr. Izotov, yang mencipta ragi air dan yogurt. Kefir mempercepat penapaian dan membantu jisim untuk mengatasi lebih cepat. Kissel disyorkan untuk makan pada waktu pagi, kerana ia sangat menyegarkan dan pada waktu petang boleh menyebabkan insomnia .
Bahan-bahan:
- kepingan "Hercules" - 500 g;
- air 3.5 liter;
- kefir - 120 ml;
- garam - 5 g;
- mentega - 50 g.
Persediaan
- Campurkan tiga liter air dengan kefir.
- Tuangkan serpih dengan cecair yang terhasil dan biarkan campuran untuk mengembara selama 2 hari.
- Terikan dan biarkan tumpuan selama 18 jam.
- Selepas beberapa ketika, tumpuan akan dibahagikan kepada dua lapisan: cecair cahaya dan mendakan putih tebal.
- Keluarkan cecair dengan tiub getah dan biarkan mendakan putih.
- Cair 200 ml precipitate dengan 500 ml air dan masak selama 5 minit.
- Hidangkan oatmeal yang lazat dengan minyak dan garam.
Oat dengan susu - resipi
Kissel dari serpihan oat akan menjadi lebih sesuai jika anda menambah susu. Dengan komponen seperti itu, hidangan akan menjadi lebih berkhasiat dan akan memuaskan kelaparan untuk masa yang lama. Resipi adalah mudah dan tidak akan mengambil banyak usaha dan masa. Apa yang diperlukan: tuangkan oat dengan air pada waktu malam untuk pembengkakan. Cecair yang diperoleh daripada penapisan digabungkan dengan susu dan direbus menjadi konsisten yang tebal.
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- kepingan oat - 100 g;
- air suam - 350 ml;
- gula - 20 g;
- minyak - 25 g.
Persediaan
- Tuangkan serpih dengan air suam dan sisihkan selama 12 jam untuk bengkak.
- Rebus meresap, ketegangan sup.
- Tambah susu panas dan masak sehingga tebal.
- Musim dengan minyak, garam.
- Hidangkan oat dalam bentuk sejuk.
Oat dengan buah beri
Kisel dari memasak oatmeal dengan banyak cara. Salah satu yang popular adalah dengan beri. Resipi ini berguna dua kali ganda. Flakes dalam diri mereka mempunyai kesan yang baik pada badan, dengan baik, dan dalam kombinasi dengan beri bertukar celah ke dalam simpanan vitamin berharga. Menambahkan buah segar atau beku, anda boleh mengubah rasa dan rupa hidangan setiap kali.
Bahan-bahan:
- oat flakes - 50 g;
- Strawberi - 80 g;
- air 750 ml;
- gula 30 g.
Persediaan
- Tuangkan serpih dengan 500 ml air panas dan biarkan selama 6 jam.
- Terikan campuran melalui penapis.
- Masukkan beri, gula dan 250 ml air sejuk.
- Masak selama 5 minit hingga konsisten tebal.
Oatmeal Kissel - resipi untuk kanak-kanak
Oat jelly dari "Hercules" untuk kanak-kanak - akan berguna dan selamat untuk pemakanan kanak-kanak. Seperti biostimulator semulajadi akan memperkaya dengan kalsium, magnesium, fluorida dan besi, yang diperlukan untuk organisma yang semakin meningkat. Kissels di atas air boleh diberi makan bayi, kanak-kanak di atas umur mencium dicampur dengan ragi pada susu curdled.
Bahan-bahan:
- oat flakes "Hercules" - 200 g;
- air - 1,25 l
- susu curdled - 100 ml;
- madu - 50 g.
Persediaan
- Isi "Hercules" dengan air suam, tambahkan susu curdled dan campurkan.
- Tinggalkan satu hari.
- Biarkan ragi, longkang cecair yang jelas, dan reneh selama 5 minit dengan api yang rendah.
- Percuma dan tambahkan madu.
Oat jeli dalam multivark
Kissel dari serpihan oatmeal multivarke berbeza bukan sahaja berpatutan, tetapi juga cara penyediaan yang betul. Sampul multivark akan melepaskan dari pengadukan terus dan menjamin massa homogen tanpa benjolan. Proses penyebaran dan menekan serpihan adalah wajib. Selepas itu, rempah-rempah jeli dan tenggelam dalam mod "Baking" selama 10 minit.
Bahan-bahan:
- oat serpih - 300 g;
- air - 900 ml;
- kulit lemon - 10 g;
- gula - 20 g.
Persediaan
- Flakes isi dengan air suam dan biarkan selama 10 jam.
- Oat memerah massa dan tuang cecair ke dalam mangkuk.
- Tambah gula dan zest.
- Masak dalam mod "Membakar" selama 10 minit.
Faedah jeli dari Hercules
Penggunaan oatmeal tidak boleh dinafikan. Hidangan ini berbeza daripada minuman berry dengan kandungan protein tinggi, yang berjaya digunakan dengan diet dan terapi pemakanan. Untuk menyediakan jeli, gunakan oatmeal atau bijirin, yang mesti ditapai. Teknologi ini menembusi cium dengan bakteria yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh.
- Oatmeal, bersama-sama dengan nilai pemakanannya, mempunyai kepekatan tinggi vitamin dan mikroelemen yang diperlukan untuk menguatkan sistem imun secara keseluruhan.
- Kissel mempunyai kesan pemulihan pada saluran darah dan jantung.
- Ia mengembalikan mikroflora usus, dan oleh itu, ia digunakan secara meluas dalam rawatan ulser gastrik dan gastritis.
- Pengambilan harian minuman membantu membersihkan badan toksin dan toksin.