Mawar yang indah dan corak pada kek, kue yang indah dan rumit, meringues , meringues - ini hanya sebahagian kecil daripada apa yang boleh disuntik dengan sebatian. Dengan bantuannya, tukang masak membuat karya-karya, dan perempuan simpanan mengejutkan saudara-mara dan saudara-saudara dengan hidangan hidangan yang luar biasa.
Syringe confectionery - yang lebih baik?
Hari ini, di pasaran pembantu dapur, terdapat banyak model yang berbeza dari yang paling mudah kepada profesional yang paling kompleks dan mahal. Prinsip tindakan untuk semua adalah kira-kira satu, jadi lebih penting untuk memulai dari tujuan dan kekerapan penggunaan.
- Logam picagari kuih . Ini adalah pilihan paling tahan lama dari semua yang mungkin. Oleh kerana ketat, anda boleh menggunakan krim dari mana-mana ketumpatan dengan selamat. Tetapi untuk bekerja ia akan mengambil sedikit usaha, jadi ini adalah pilihan mereka yang telah mencapai tahap tertentu di dapur.
- Suntikan pastri silikon. Hari ini silikon telah digantikan di dapur banyak bahan tradisional: ia dibuat daripada scapula, acuan pembakar, potholder dan banyak lagi. Bagi picagari, kelebihan utama adalah badan telus, jadi anda sentiasa dapat mengawal jumlah krim dan membuat pola yang kemas dan kemas. Dan silikon masih tidak menyerap bau dan dia tidak takut perubahan suhu.
- Dispenser jarum suntikan. Model ini mudah kerana anda dapat menjimatkan banyak masa, kerana jarum suntik akan memberikan jumlah krim yang seram, setiap kali sama. Mereka sangat serupa dalam bentuk untuk pistol, mereka mudah digunakan dan satu tangan sentiasa bebas.
- Pakar pancut elektrik elektrik. Model ini harus dimasukkan ke dalam outlet dan diisi dengan krim atau adunan. Sangat mudah untuk membakar cookies atau menghias ais krim, koktel.
- Jarum jarum pemasak adalah penyelesaian yang sangat baik jika anda suka memasak cookies buatan sendiri. Oleh kerana pelbagai muncung jarum penyekat untuk adunan, produk yang kemas diperolehi dan setiap masa sama.
- Syringe confectionery professional bukanlah kesenangan yang murah. Model sedemikian dibuat daripada kombinasi bahan dalam set yang mereka datangi dengan pelbagai lampiran. Pakar jarum dengan lampiran untuk kebaikan akan dikenakan biaya sebanyak $ 100, tetapi tidak akan bertahan lebih dari satu tahun.
Jarum suntikan - bagaimana untuk digunakan?
Pada dasarnya, di rumah, suri rumah sering menggunakan suntikan pastri untuk membakar atau menghias kek. Untuk melakukan ini, kami mengambil model khas untuk cookie dan meletakkan doh di sana. Kemudian, dengan satu klik, kita memerah jumlah adunan yang diperlukan secara langsung ke kertas kertas. Adalah penting untuk memilih konsisten doh dengan betul: ia harus cukup lembut untuk melalui dispenser, dan cukup tebal untuk menjaga bentuknya.
Bagi menghias kek, ada kemahiran yang diperlukan di sini. Untuk inskripsi menggunakan tiub lancar bulat, corak dicipta menggunakan muncung bulat dengan tepi ukiran. Terdapat muncung khas bersimbol untuk daun, tiub chamfer untuk membuat bunga mawar. Sebelum menggunakan picagari konfeksi, pastikan anda membuat beberapa corak ujian di atas kertas: maka anda boleh menentukan konsistensi dan memilih kedudukan tangan yang selesa.
Bagaimanakah saya boleh mengganti jarum koktel?
Boleh dikatakan bahawa beg suntikan dan konfeksi digunakan sama rata. Sekiranya anda tidak mempunyai rumah jarum suntikan, maka beg dengan muncung mungkin menggantikannya. Satu-satunya perbezaan ialah anda akan mengikat doh terus ke dalam kantung.
Sekiranya anda perlu membuat corak, dan tidak ada apa-apa lagi, anda perlu membuat perubahan. Di sini ada bahan tahan lama dan kalis air berguna: kain tebal, polietilena atau kertas yang sangat padat, ketika datang ke pengujian. Pilihan lain, daripada anda boleh menggantikan jarum konfeksi - perubatan biasa tanpa jarum. Dengan bantuannya, anda boleh menggunakan produk siap sepenuhnya.