Wain bawah tanah

Trend moden yang agak popular dalam organisasi rumah kediaman adalah ketersediaan ruang bawah tanah wain. Hari ini premis ini boleh diletakkan di tingkat bawah atau berhampiran pondok, tetapi juga di dalam bangunan tepat di bawah tangga atau di tempat lain yang sesuai, berkat sistem terbaru kawalan suhu, penyejukan, pencahayaan dan mengekalkan kelembapan.

Penempatan

Apabila membina sebuah bilik bawah tanah klasik di bawah tanah di jalan, ia mesti diambil kira bahawa tempat itu tidak sepatutnya berada di dataran rendah, jika hujan akan berkumpul di sana. Pilihan yang sangat baik ialah penempatan bilik penyimpanan wain di bawah garaj atau pembinaan ekonomi lain pada kedalaman di mana air bawah tanah akan menjadi sekurang-kurangnya 1 meter di bawah paras lantai. Agak relevan ialah penyelesaian untuk penyimpanan padat storan wain, apabila untuk ini mereka memperuntukkan ruang kecil di bawah lantai, akses yang disediakan oleh menetas yang dipasang di lantai dan tangga spiral.

Ruang bawah tanah wain di rumah persendirian boleh ditempatkan dan di tempat yang paling menonjol dalam kes kaca, contohnya, di koridor, di bawah tangga, di ruang tamu, dan lain-lain. Panel kaca tidak mengehadkan pemilik dalam imaginasinya. Perkara utama adalah bahawa kedai wain tidak bersebelahan dengan pemanasan dan peralatan elektrik lain, tidak tertakluk kepada getaran, merosakkan minuman, dan ia telah dimeterai sepenuhnya, dan terutama pintu. Oleh itu, pakar menasihati memilih pintu termal dengan meterai magnet.

Reka bentuk dan rak

Lebih baik jika ruang bawah tanah wain di negara ini atau di rumah selesai dengan bahan semula jadi yang digunakan dalam keadaan semula jadi untuk minuman sebegini. Baik dalam hal ini, batu, bata, jubin semulajadi, kayu. Yang kedua tidak boleh mengeluarkan bau, jadi pain dan cedar tidak akan berfungsi, tetapi oak, maple atau abu sangat banyak. Bagi pembuatan rak, kayu juga boleh digunakan, serta batu kapur dan struktur palsu. Perkara utama adalah bahawa botol di dalamnya terletak secara mendatar dan masing-masing dalam sel sendiri. Untuk melakukan ini, rak bentuk berlian berbentuk atau mempunyai satah lurus dan condong sesuai. Ramai yang memilih laci khas mereka sendiri untuk mendapatkan botol yang betul tanpa mengganggu orang lain. Satu minggu sebelum penggunaan, botol yang dipilih diletakkan secara menegak, supaya sedimen itu tenggelam.

Sekiranya ruang membenarkan, maka ruangan itu boleh dibahagikan kepada dua zon - zon penyimpanan dan rasa. Di tempat kedua perabot yang sesuai dari kayu atau bahan rotan atau mengatur kaunter bar, di mana anda boleh melakukan rundingan perniagaan tidak formal atau hanya berkomunikasi dengan orang yang tersayang.

Mewujudkan syarat-syarat tertentu

Suhu dalam gudang wain hendaklah berbeza antara 13-14 ° C. Jika ia lebih rendah, maka pematangan wain akan melambatkan, dan jika ia bertambah, ia hanya boleh berubah menjadi masam. Kelembapan dikekalkan dalam lingkungan 60-80%, dan untuk mewujudkan iklim mikro seperti ini akan memerlukan penghawa dingin khusus untuk ruang bawah tanah wain, yang direka khusus untuk bekerja dalam keadaan sedemikian. Lampu elektrik biasa di kedai wain tidak dapat diterima, kerana lampu pijar boleh mengubah suhu di dalam bilik. Masalah ini mudah diselesaikan dengan memasang sistem khas dengan pemasa dan mengatur relung untuk mengikat dengan penebat.

Sangat penting untuk menyediakan penebalan gudang wain rumah dari bahan ketinggian tertutup yang berukuran 4-10 cm. Sebelum meletakkannya, dinding, lantai dan siling ditutup dengan pengawalan antiseptik. Ini adalah keperluan yang dikenakan ke atas organisasi peti besi untuk anggur, tetapi dari segi reka bentuk dan perhiasan, semuanya tidak begitu ketat dan mungkin, untuk bercakap, variasi bergantung pada rasa dan pilihan pemiliknya.