Kita semua tahu bahawa hidangan itu dikukus, mereka mempunyai kandungan kalori yang rendah dan rasa halus. Mereka juga berguna untuk badan. Hari ini kami ingin menawarkan beberapa resipi mudah untuk memasak fillet ayam di kedai pelbagai pasangan.
Ayam fillet dikukus dalam multivark
Bahan-bahan:
- fillet ayam segar - 750 g;
- garam adalah baik - rasa;
- air minuman - 665 ml;
- tanah lada hitam - secukup rasa.
Persediaan
- Fillet ayam dicairkan terlebih dahulu dan dibilas jika perlu.
- Kemudian kering dengan tuala dan potong kepada kiub kecil.
- Kami menggosok daging di semua sisi dengan rempah dan garam.
- Di dalam periuk multivarka, kami mencurahkan air, kami mengeluarkan "Varka na stei" dan tunggu didih.
- Sementara itu, letakkan kepingan ayam dalam bakul pengukus dan pasangkannya ke dalam perkakas.
- Kami menghidupkan program yang sama, tutup multivar dengan tudung dan tandai selama 15 minit.
Ikan kuk dikukus
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- rempah ;
- air ditapis - 555 ml.
Persediaan
- Potong fillet ke dalam kepingan dan pukulan perlahan dengan palet.
- Sediakan daging pada kedua belah pihak dengan rempah-rempah dan letakkan di atas kapal stim.
- Kami mengisi hidangan multivark dengan air minuman sejuk, membawanya ke mendidih dan tetapkan bakul dengan daging dari atas.
- Tutup perkakas, pilih "Kukus kukus" dan masak daging ayam selama 30 minit.
- Selepas isyarat sudah siap, kami mengalihkan fillet ayam yang dimasak untuk pasangan, dari multivarka ke plat rata dan berkhidmat.
Cutlets dari fillet ayam dikukus
Bahan-bahan:
- fillet segar ayam - 550 g;
- air ditapis - 750 ml;
- bawang merah bawang putih - 50 g;
- susu - 125 ml;
- roti putih - 3 keping;
- garam;
- telur - 1 pc.
Persediaan
- Butiran ayam yang dicincang halus dengan pisau.
- Roti putih dituangkan susu panas dan biarkan selama 10 minit.
- Kemudian kupas dengan tangan yang bersih untuk konsisten homogen.
- Bawang dibersihkan dan dicincang dalam kiub kecil.
- Sekarang campurkan dalam mangkuk fillet dengan bawang, masukkan bubur susu, pecahkan telur dan musim dengan rempah.
- Jisim ayam dihiasi dengan teliti dan dibentuk dengan potongan kecil berbentuk bulat.
- Dalam semangkuk multivarka anda tuangkan air sejuk yang sejuk dan bawanya mendidih pada "Varka".
- Dari bahagian atas kita masukkan kisi untuk penyediaan hidangan pada pasangan dan kami membentangkan persiapan kami.
- Hidupkan program paparan "Steam cooking" dan perhatikan tepat 40 minit.
Itu sahaja, potongan ayam cincang dari fillet ayam untuk pasangan yang bersedia untuk berkhidmat!