Suri rumah yang berhati-hati dan ekonomi, yang mengikuti belanjawan keluarga, sentiasa mempunyai stok sayur-sayuran dan buah-buahan. Walau bagaimanapun, tanaman pertanian yang paling tidak diperlukan, yang disebut "roti kedua", yang paling sering dijumpai di bawah tanah dan sampah - tentu saja, kentang. Terdapat beberapa keunikan, yang mana anda boleh dengan selamat dan selamat memelihara hasil panen anda, supaya bekalan anda bertahan lama.
Bagaimana dengan betul untuk menyimpan kentang?
Jadi, jika anda berminat untuk menyimpan kentang dengan betul, mari kita lihat dengan lebih dekat isu ini.
Bilik itu. Peranan yang paling penting dimainkan oleh ciri-ciri bilik di mana anda akan menyimpan kentang. Ia mesti mempunyai sistem pengudaraan yang sangat baik.
Rejim suhu. Jika anda akan menyimpan ubi untuk masa yang lama, maka suhu adalah penting - idealnya, ia tidak boleh melebihi dan jatuh di bawah tanda lima darjah Celsius. Jika anda mempunyai sedikit kentang yang perlu disimpan, algoritma berikut akan berfungsi untuk anda: untuk beberapa waktu anda boleh menyimpan ubi di petak khas kulkas, tetapi sebelum memasak, adalah wajar untuk mengeluarkan kentang sekurang-kurangnya sehari dan letakkannya pada suhu bilik.
Walau bagaimanapun, walaupun anda mencipta keadaan yang ideal, anda harus ingat bahawa kentang boleh disimpan sehingga enam bulan. Kemudian ia mula merosot, membusuk, atau sebaliknya, menjadi kering dan lesu.
Bagaimana untuk menyimpan kentang di musim sejuk?
Untuk tujuan ini, bilik bawah tanah adalah ideal. Jika anda tidak memilikinya, tetapi terdapat sebidang tanah, anda boleh menggali lubang kira-kira 2 meter dalam dan menyimpan kentang di dalamnya. Ia mesti ditaburi dengan lapisan padat pasir, dan kemudian dengan bumi. By the way, inilah cara kentang disimpan
Jika anda masih tertanya-tanya bagaimana untuk menyimpan kentang dalam jumlah yang kecil, akar halia akan membantu. Jika ia disatukan dengan kentang, ia akan membantu meningkatkan jangka hayat. Dan untuk mencegah percambahan ubi, separuh potong epal akan membantu - ia akan menyerap kelembapan berlebihan.
Jika kentang telah menjadi hijau atau berkerut apabila disimpan, jangan gunakannya untuk makanan, kerana ia menjadi toksik.
Mematuhi semua keadaan penyimpanan, anda akan diberikan kentang berkualiti untuk masa yang lama.