Resipi cannelloni - salah satu pilihan yang sesuai untuk kes-kes tersebut apabila anda memutuskan untuk pergi sedikit lebih jauh daripada spaghetti rebus yang mudah. Pasta besar yang dibakar dengan mengisi daging atau keju dengan sayur-sayuran dan menggali sos harum akan menjadi protagonis bahan ini.
Resipi Cannelloni dengan ayam
Salah satu tambalan yang paling popular untuk kannelloni adalah ayam atau ayam belanda. Biasanya, pasta untuk resipi ini dibakar dengan banyak sos tomato, yang boleh anda buat atau beli sudah sedia di pasaran mana pun.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 65 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- mince ayam - 690 g;
- daun bayam - 75 g;
- lada manis - 75 g;
- parutan Parmesan - 85 g;
- serpihan cabai - secukup rasa;
- Ground Muscat - 1/2 tsp;
- sebilangan basil hijau dan pasli;
- sos tomato - 540 ml;
- tampalan kannelloni.
Persediaan
Semasa ketuhar mencapai suhu 210 darjah, ambil pengisian mudah. Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan simpan bawang merahnya dengan lada. Apabila kepingan bawang menjadi jelas, masukkan bawang putih dan bayam kepada mereka. Biarkan bayam daun pudar. Pisahkan coklat ayam dan campurkan dengan panggang. Tambah muscat, serpihan cili dan herba segar. Isikan tiang kosong daripada tampalan dengan campuran yang dihasilkan. Sekiranya pasta bulat untuk cannelloni tidak dapat ditemui, kemudian gunakan helai lasagna, sebelum ini sedikit meludahkannya.
Di bahagian bawah bentuk yang dipilih, tuangkan sedikit sos tomato, atas kannelloni dan tuangkan sos yang tersisa. Taburkan segala-galanya dengan Parmesan dan kirimkannya kepada bakar, ditutup dengan kepingan foil, kira-kira 20 minit.
Jika anda memutuskan untuk mengulangi resipi kannelloni dalam multivarquet, kemudian tetapkan pilihan "Quenching" selama setengah jam.
Resipi mudah untuk cannelloni dengan daging lembu
Bahan-bahan:
- daging lembu - 630 g;
- bawang merah - 170 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- tomato dalam jusnya sendiri - 480 g;
- pes tomato - 55 g;
- champignons - 210 g;
- wortel - 70 g;
- krim masam - 260 g;
- pasta untuk cannelloni;
- parut keju - 1 sudu besar.
Persediaan
Spasseravovav dihancurkan bawang, tambah bawang putih ayam dan daging lembu. Apabila genggaman yang terakhir, tambahkan tomato dan biarkan segala-galanya untuk mendekati hingga tebal. Secara berasingan, simpan wortel dengan cendawan sehingga semua kelembapan cendawan menyejat. Masukkan panggang kepada campuran daging cincang. Isi tiub tampalan kanula dengan campuran yang dihasilkan. Di bahagian bawah borang yang dipilih, gris dengan tampalan tomato dan sebarkan tiub cannelloni. Tuangkan semua krim masam dan taburkan dengan keju, kemudian pergi untuk membakar selama setengah jam pada 180 darjah.
Resipi Cannelloni dengan ricotta dan bayam
Bahan-bahan:
Untuk pengisian:
- gigi bawang putih - 2 keping;
- bayam - 300 g;
- Ricotta - 490 g;
- cayenne pepper - secukup rasa;
- secubit bawang putih kering.
Untuk sos:
- mentega - 55 g;
- susu - 530 ml;
- serbuk labu - 320 g;
- parutan Parmesan - 75 g;
- tepung - 15 g;
- cengkih bawang putih - 1 pc.
Untuk pasta:
- tiub cannelloni - 16 pcs.;
- parmesan parut - 55 g.
Persediaan
Sejak pengisian untuk kannelloni seperti ini disediakan dalam beberapa minit, mulakan dengan sos, yang merupakan variasi labu bechamel. Untuk sos, cairkan mentega dan simpan tepung di atasnya. Pekat tepung yang dihasilkan, cairkan dengan susu, tunggu hingga sos itu menebal dan tambah serbuk labu dengan bawang putih yang dicincang dan keju parut.
Sekarang untuk mengisi. Bagi dia, daun bayam dibiarkan pudar dalam kuali dengan setetes minyak zaitun. Untuk bayam yang sudah siap, pisahkan bawang putih dan campurkan dengan ricotta. Masukkan lada ayam dan garam garam. Isi tiub pes dengan mengisi, letakkan semua dalam acuan dan tuangkan sos itu ke atasnya. Taburkan hidangan dengan Parmesan dan bakar selama 40 minit pada 180 darjah.