Cendawan - produk makanan yang cukup popular, yang digunakan, baik dalam masakan dan dalam bidang perubatan. Mereka termasuk sebilangan besar bahan yang diperlukan untuk badan. Manfaat dan kemudaratan daripada kulat telah dibuktikan dengan menjalankan pelbagai eksperimen saintifik. Sebagai contoh, sesetengah varian mengandungi lebih banyak protein daripada daging, dan jumlah karbohidrat berada pada tahap dengan sayur-sayuran.
Cendawan - bahaya dan manfaat untuk mengurangkan berat badan
Keanehan kulat adalah hakikat bahawa mereka hampir 90% air. Memandangkan ini, cendawan mempunyai kandungan kalori yang rendah, dan mudah diserap oleh badan. Mineral yang ada di dalamnya, menghasilkan kolesterol "buruk" dan meningkatkan kadar metabolik .
Kulat menghancurkan boleh membawa kepada mereka yang menggunakan spesies beracun. Oleh itu, jika anda bukan pakar, tidak disarankan untuk mengumpulnya sendiri. Ia juga perlu diambil kira bahawa semasa rawatan termal sejumlah besar bahan yang berguna dimusnahkan. Ia tidak disyorkan untuk menyalahgunakan cendawan, kerana ini boleh menjejaskan pencernaan.
Cendawan dalam diet
Untuk menggunakan cendawan semasa penurunan berat badan dibenarkan, perkara utama adalah menyediakan mereka dengan betul. Adalah lebih baik untuk membeli pilihan yang disajikan di pasar raya, kerana ia mengandungi bahan yang kurang berbahaya. Adalah disyorkan untuk memakan cendawan asin, kering atau jeruk. Berkenaan dengan pilihan beku, maka dalam hal ini anda akan memberikan hidangan hanya cendawan, tidak ada gunanya untuk produk tersebut. Apabila kehilangan berat badan, lebih baik memilih cendawan seperti: champignons , chanterelles dan veshenki hothouse. Untuk mengekalkan manfaat tidak menggunakan banyak produk garam dan lemak masam, sebagai contoh, pengganti krim masam dengan yoghurt semulajadi. Campurkan cendawan dengan makanan yang mengandungi karbohidrat kompleks. Perikatan itu akan membantu mengurangkan selera makan.