Khachapuri dengan daging adalah pai lazat dan sihat yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Kami membawa perhatian kepada beberapa resipi untuk persediaan mereka.
Resipi khachapuri dengan daging
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- telur untuk dempul;
- Mentega - 50 g.
Untuk pengisian:
- babi cincang - 1 kg;
- mentega - 500 g;
- mentol - 2 keping;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Resipi untuk memasak khachapuri dengan daging agak mudah. Adunan puff tersebar di permukaan kerja yang tepung dengan tepung, potong kepingan itu dan bentuk bola. Mentol dibersihkan, dicincang dan dicampur dengan daging cincang. Kami bermusuhan dengan rempah-rempah untuk rasa, tambahkan minyak dan campuran. Kemudian gulung bilet dalam kek rata, letakkan pengisian, tarik tepi ke pusat, air mata dan gulung kek rata ke keadaan rata. Oleh itu, kita membentuk semua khachapuri dengan daging dari pastri puff dan meletakkannya pada lembaran penaik lada. Kami melelehkan telur mentah yang dipukul dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit sehingga dimasak. Khachapuri siap ditutupi dengan mentega krim cair dan menumpuk dalam timbunan di atas satu sama lain.
Resipi untuk memasak khachapuri dengan daging di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu lembu - 120 ml;
- gula - 10 g;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 50 ml;
- tepung - 330 g;
- yis kering segera - 1 sudu kecil;
- garam.
Untuk pengisian:
- adzhika - 3 sudu teh;
- air 50 ml;
- mentol - 1 keping;
- mentega - 70 g;
- babi cincang - 300 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Susu panas sedikit, pecahkan telur, buang garam, gula dan tuangkan sedikit minyak sayuran. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam semangkuk pembuat roti. Kemudian tuangkan tepung, yis dan masak di mod "Doh" selama 1.5 jam. Tanpa kehilangan masa, kami menyediakan pengisian: kami membersihkan bawang, potong dengan pisau kecil dan lulus pada minyak sayuran. Kemudian