Grenki - resipi yang mantap di dapur orang-orang yang berbeza. Perlu diingati bruschettes Itali, bangsawan Sepanyol atau toast Perancis dan roti goreng yang menyelerakan, menghantar anda dalam perjalanan. Dimasak dengan pelbagai cara, mereka mempunyai banyak kelebihan gastronomi yang terdapat dalam sarapan, bufet atau makan malam.
Roti bakar dalam kuali
Potongan goreng, dengan ikan pedas pedas dan bit mousse - snek anggaran yang hebat untuk meja perayaan. Ia juga akan melengkapkan semangat yang kuat dan menonjol di antara warna-warna cerah yang lain. Memandangkan penggunaan komponen mudah, resipi memerlukan reka bentuk yang tepat dan sempurna.
Bahan-bahan:
- herring - 55 g;
- irisan roti rai - 3 pcs;
- krim - 60 ml;
- manik rebus -1 pc.
Persediaan
- Sebelum menggoreng crouton, potong kotak dari remah. Goreng dari kedua belah pihak.
- Bit rebus, gosok dalam serbuk, tambah krim.
- Letakkan massa bit pada roti bakar, menghias ikan hering.
Toast dengan bawang putih
Roti bakar dari roti hitam dengan bawang putih adalah makanan ringan klasik, disajikan pada kursus pertama yang panas dan mendapat perhatian khusus. Untuk menyediakan suplemen yang tidak bersahaja ini, gunakan pastri rai, potong plat sentimeter untuk pemanggang seragam.
Bahan-bahan:
- roti rai - 450 g;
- bawang putih - 15 g;
- lemak sayuran - 80 ml;
- garam - 10 g.
Persediaan
- Toast adalah resipi yang melibatkan pemanggangan dalam jumlah besar lemak, jadi jangan kecewa.
- Squeezed melalui bawang putih akhbar, campuran dengan garam dan mentega dan musim roti bakar dengan campuran yang dihasilkan.
- Bawang putih digunakan sebagai aditif pedas untuk sup daging dan sup bawang.
Roti bakar dengan telur
Roti bakar dari roti dengan telur dan susu adalah sarapan yang paling pantas dan paling murah yang kami warisi dari kesatria Inggeris yang miskin. Resipi tradisional, direndam dalam campuran susu roti, tidak berubah sama sekali dan masih wujud. Dengan hidangan pertama hari ia boleh disertai dengan buah-buahan, buah-buahan dan madu. Roti bakar - resipi, terima kasih kepada serbuk basi, berubah menjadi makanan ringan, berkalori tinggi kalori.
Bahan-bahan:
- telur -2 keping;
- susu - 230 ml;
- keping roti - 6 keping;
- Mentega - 100 g.
Persediaan
- Sebelum membuat crouton dalam kuali, cairkan mentega dengan api yang rendah dan jangan ubah suhu semasa memasak.
- Pukul beberapa bahan pertama sehingga jisim homogen berbulu.
- Sapukan roti ke dalam campuran dan goreng sehingga coklat keemasan.
Crouton manis
Jika anda mencari alternatif untuk membosankan telur oren dan susu, maka buah manis yang disumbat dengan crouton, resipi yang dicipta oleh tukang masak Perancis, akan menjadi pengganti yang berguna dan lazat yang akan memuaskan semua ahli isi rumah. Anda boleh menggunakan apa-apa, bukan pengisi terlalu berair, supaya roti bakar tidak runtuh.
Bahan-bahan:
- susu - 100 ml;
- telur -1 pc.;
- roti - 4 keping;
- epal - 1 keping;
- secubit kayu manis;
- gula perang - 30 g.
Persediaan
- Kacau dan jagung dicincang, musim dengan kayu manis, campurkan dengan gula dan rendam selama beberapa minit.
- Potong roti, membuat "poket" dan masukkannya dengan pulpa epal.
- Pukul beberapa bahan pertama dan celaskan crouton dari roti putih ke dalam campuran.
- Goreng sehingga rangup.
Roti bakar dalam ketuhar
Anda juga boleh melakukan perjalanan ke seluruh dunia di dapur anda sendiri dengan menyediakan brutchet-croutons , resipi yang tradisional untuk Itali. Penambahan pedas, masakan khas Mediterranean, ditekankan oleh aroma ciabatta yang subur. Sentuhan akhir yang menyenangkan boleh menjadi herba wangi seperti rosemary dan kemangi.
Bahan-bahan:
- ciabatta - 380 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- tomat kering - 80 g;
- arugula - 35 g;
- krim keju - 50 g.
Persediaan
- Sebelum membuat roti bakar di dalam ketuhar, letakkan suhu tidak melebihi 220 darjah dan coklat ciabatta.
- Taburkan dengan minyak zaitun, krim dengan keju krim dan menghiasi dengan tomato kering, dengan arugula.
Croutons dengan keju
Pengeluar keju Welsh, yang terkenal dengan produk mereka ke seluruh dunia, menyampaikan resipi untuk snek panas dari baking dan rasa keju, dengan itu menghilangkan mitos masakan Inggeris yang membosankan. Roti bakar dalam oven roti putih di bawah "topi" keju yang tebal dengan ham dicincang tidak hanya sarapan yang baik, tetapi juga karya restoran yang lengkap.
Bahan-bahan:
- irisan roti panggang - 6 pcs;
- keju - 190 g;
- telur - 2 keping;
- mustard dalam kacang - 10 g;
- lada tanah merah;
- mentega - 120 g;
- ham - 50 g;
- Adas kering - 5 g.
Persediaan
- Irisan panci dalam ketuhar pada 180 darjah.
- Cairkan mentega cair dengan keju cincang, musim dengan rempah dan dibawa ke homogen.
- Pukul telur, tuangkan ke dalam massa keju, tambahkan ham dihancurkan dan masukkan campuran yang dihasilkan menjadi tiga toast. Tutup kepingan yang tersisa di atas.
- Lima minit di dalam ketuhar pada suhu yang sama dan bersedia.
Toast untuk bir
Roti hitam dengan rempah adalah pembuka bir yang popular, sering dijumpai di pub. Disediakan podsushennye brusochki mungkin untuk beberapa minit di rumah. Satu-satunya keperluan: roti bakar dalam ketuhar roti hitam harus kecil, "satu gigitan" untuk menghirup bir busa sejuk.
Bahan-bahan:
- roti rai -180 g;
- bawang putih - 5 g;
- adas kering, pasli, kemangi - 10 g.
Persediaan
- Sebelum memasak roti bakar, panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
- Potong roti dengan kepingan sentimeter.
- Campurkan bawang putih yang dicampur dengan rempah.
- Gosok bar dengan campuran dan letakkan pada lembaran penaik yang dipanaskan.
- Bakar selama seperempat jam, dan berkhidmat dengan diri sendiri atau dengan sos kegemaran anda.
Roti bakar dalam microwave
Bawang yang lazat dari roti di dalam gelombang mikro adalah alternatif kepada snek versi biasa, yang boleh dimasak tanpa oven dan bahkan di luar rumah. Kepada roti tidak kelihatan segar dan membosankan, ia boleh digabungkan dengan herba dan rempah kering untuk citarasa anda, seperti bawang kering, dill dan kemangi. Selepas beberapa minit, syarikat itu mempunyai plat sup siap!
Bahan-bahan:
- roti putih - 120 g;
- bawang kering 5 g;
- Basil dan Dill kering - 5 g.
Persediaan
- Untuk memasak dengan cepat, tipis memotong roti.
- Campurkan kepingan dengan bawang dan herba.
- Letakkan dalam gelombang mikro untuk kuasa maksimum selama beberapa minit.
- Hidupkan dan masak di sisi lain.