Bagi peminat shaverm, kami menawarkan resipi untuk makanan ringan lazat di rumah. Dengan menyediakan hidangan di dapur anda, anda pasti akan memastikan keselamatannya dan di luar keraguan mendapatkan keseronokan sebenar dari rasa.
Sos untuk shaverm - resipi
Bahan-bahan:
- mayonis - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- krim masam - 95 g;
- ulas bawang putih - 3-4 pcs;
- kari - 10 g;
- hops-suneli - 5 g;
- tanah paprika manis - 5 g;
- garam besar - secukup rasa.
Persediaan
Campurkan dalam mangkuk mayonis, kefir dan krim masam, kami menambah campuran dikupas dan ditekan melalui gigi bawang putih akhbar, tambah kari, hops-suneli dan paprika manis tanah dan jika perlu tambah garam. Kami mengeluarkan bekas dengan sos selama beberapa jam di rak peti sejuk.
Resipi klasik untuk shaverma buatan sendiri dengan ayam dalam roti pita
Bahan-bahan:
- Roti pita kecil nipis Armenia - 2 keping;
- sos untuk shavermah - 240 g;
- kaki ayam - 380 g;
- krim masam - 70 g;
- tomato - 150 g;
- timun - 150 g;
- kubis putih - 180 g;
- Rempah untuk ayam - 40 g;
- lada tanah hitam dan garam - secukup rasa;
- Minyak bunga matahari tanpa bau - 55 ml.
Persediaan
Langkah pertama ialah menyediakan sos untuk shaverma buatan sendiri mengikut resipi di atas, dan semasa ia dibekalkan di dalam peti sejuk, kami akan mengambil ayam. Untuk melakukan ini, perpisahan pulpa kaki ayam dari tulang, potong ke dalam kepingan yang sederhana dan letakkannya dalam mangkuk. Di sana kami juga menyebarkan krim masam, daging musim yang murah hati dengan rempah-rempah untuk ayam, garam, lada, campuran dan biarkan di bawah syarat bilik selama dua atau tiga jam.
Hiaskan dengan teliti di dalam wajan kuali minyak bunga matahari tanpa aroma, biarkannya di dalam porsi kecil seli ayam dan goreng keping pada api tinggi hingga warna kemerah-merahan kaya dari kedua belah pihak. Kini, tepat di dalam kuali, potong ke dalam kepingan kecil, goreng ayam selama beberapa minit dan beralih ke piring.
Sebagai pengisian sayur-sayuran yang digunakan secara tradisional untuk shaverma melenko kubis cincang dan dihiris menjadi kepingan kecil timun dan tomato. Kami akan menyediakan jisim sayur dengan betul dan boleh mula menyediakan makanan ringan itu. Kami menyebarkan roti pita di atas meja, mengoleskannya di tengah dengan dua sudu sos, kami menyebarkan kubis, tomato dan timun dan mengedarkan setengah dari semua daging. Kami menuangkan komposisi dengan jumlah yang sama dengan sos, membungkus produk, menghisap pita dari bawah, dan kemudian ke sisi dan lipat selepas itu dalam bentuk roll, dan letakkan di kuali kering. Kita coklat dan memanaskan shaverm dari dua belah pihak dan nikmatinya.
Dari jumlah komponen yang ditunjukkan, dua shavermas selera besar diperolehi.
Permaidani diraja sebenar di rumah dengan ayam, cendawan dan keju - resipi
Bahan-bahan:
- Roti pita kecil nipis Armenia - 2 keping;
- sos untuk shavermah - 240 g;
- kaki ayam - 320 g;
- mayonis - 70 g;
- tomato - 120 g;
- timun - 150 g;
- kubis putih - 130 g;
- champignons - 140 g;
- mentega - 20 g;
- keju keras - 80 g;
- Rempah untuk ayam - 40 g;
- lada tanah hitam dan garam - secukup rasa;
- Minyak bunga matahari tanpa bau - 55 ml.
Persediaan
Prinsip penyediaan shaverma diraja adalah sama dengan yang diterangkan
Apabila menghias shavermu, kami menyebarkan sedikit cip keju pada lavash saus, maka kami mempunyai bantal sayur, separuh daripada cendawan dan daging di atasnya. Kami tuangkan ramuan dengan sos, keju dengan keju dan gulung lavash dengan gulung. Pemanasan produk dalam kuali sehingga kemerahan dan kemudian cuba.