Kentang zrazy dengan daging

Zrazy adalah hidangan sederhana, berpatutan, memuaskan, dan juga lazat. Bagaimana untuk menyediakan zrazy kentang dengan daging, anda akan belajar dengan membaca artikel ini.

Zrazy kentang dengan daging - resipi

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• bawang merah - 200 g;
• babi cincang - 400 g;
• wortel - 150 g;
• tepung - 100 g;
• garam;
• lada;
• serbuk roti ;
• telur - 1 keping;
• minyak sayuran halus.

Persediaan

Pork forcemeat diletakkan di atas kuali dan dimasak sehingga daging mula meringankan. Kami menambah sedikit bawang cincang, lada dan garam secukup rasa. Wortel membersihkan dan biarkan ia melalui parut besar, menambah daging. Goreng daging cincang dengan sayur-sayuran sehingga siap dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami membersihkan kentang dan mendidihnya. Kemudian longkang cecair, gerakkan telur dan mash kentang dalam mash. Tuangkan dalam tepung dan kacau. Jisim padat mesti keluar. Kami membentuk kek kecil dan meletakkan daging cincang di tengah. Kami menutupnya dari atas dengan adonan kentang dan bentuk zrazy, kami menggugurkan mereka dalam serbuk roti dan goreng sehingga merah.

Rasa zrazy lazat dengan daging dan cendawan - resipi

Bahan-bahan:

• kentang - 1.4 kg;
• daging lembu - 400 g;
• cendawan kering putih - 150 g;
• bawang merah - 120 g;
• telur - 1 keping;
• wortel - 100 g;
• mentega berkrim 73% kandungan lemak - 100 g;
• tepung - 120 g;
• garam;
• lada.

Persediaan

Cendawan putih kering dipenuhi dengan air mendidih, selepas kira-kira 10 minit mengalirkan air. Kemudian kami tuangkan lagi dengan air mendidih dan biarkan selama satu jam. Sementara itu, sehingga bersedia mendidih kentang, longkang air, mash, garam, lada, tambahkan tepung, telur dan kacau dengan baik. Untuk pengisian, daging dipintal dalam penggiling daging, kami menambahnya cendawan, bawang cincang dan wortel parut. Goreng dengan sayur-sayuran selama 40 minit di dalam kuali. Tambah mentega pada akhir, terima kasih pengisiannya akan menjadi lebih berair, garam dan campuran. Lembaga pemotong ditutup dengan filem makanan, ringan perlahan dengan minyak. Basuh sudu dengan sendok basah, letakkan kentang di atasnya, letakkan di atas filem, ringan tekannya untuk membuat kek. Di tengah-tengah pengisian dan mengikat tepi. Kami menggulung kentang zrazy dengan daging dan cendawan dalam serbuk roti dan goreng hingga merah.

Kentang zila dengan daging juga boleh dimasak dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, letakkannya pada lembaran penaik dan bakar pada suhu sederhana selama kira-kira setengah jam sehingga coklat keemasan.

Kini anda tahu bagaimana untuk menyiapkan kentang zrazy dengan betul dengan daging. Seperti yang anda dapat lihat, ini sama sekali tidak sukar. Semua orang mempunyai selera yang menyenangkan!