Baking dengan peminum yang enak sangat memuaskan dan enak. Resipi pai dengan keju dan sayur-sayuran sedang menunggu anda di bawah.
Pai Ossetia dengan keju dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu lembu - 130 ml;
- gandum tepung terigu - 250 g;
- yis bertindak cepat - 10 g;
- minyak sayuran halus - 30 ml;
- garam;
- gula - 1 sudu teh.
Untuk pengisian:
- krim masam - 50 g;
- brynza - 300 g;
- minyak - 30 g;
- sayuran hijau - 50 g;
- bawang hijau - 30 g.
Persediaan
Gula dan ragi kering dibiakkan susu hangat, tinggalkan sedikit pendirian, supaya opara itu naik dan berjalan. Seterusnya, tuang tepung dengan garam. Kacau dan tambah minyak sayuran. Kukuk doh, tutupnya dengan kain lembap dan biarkan selama 40 minit.
Untuk mengisi, mengisar keju, bawang hijau dan dill dihancurkan. Kami menyambung keju dengan krim masam, sayur-sayuran dan menguli dengan baik dengan tangan. Jisim yang dihasilkan digulung menjadi bola.
Sekarang menghampiri roll gulung dalam bulatan. Di tengah-tengah kami meletakkan pemadat. Di atas, kami menepuk tepi doh, tutup dan biarkan selama 5 minit. Sekarang sawit dengan kemas melancarkan doh, mengedarkan pengisian secara merata. Di pusat, buat lubang kecil, supaya pasangan terhasil mempunyai pintu keluar. Bakar kek kepada warna dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama kira-kira setengah jam. Dan kemudian kita meleleh dengan minyak.
Pai dengan keju dan sayur-sayuran dalam multivark
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mayonis - 6 sudu besar. sudu;
- krim masam - 200 ml;
- telur - 4 keping;
- tepung gandum diayak - 1 gelas;
- serbuk penaik - 10 g;
- garam.
Untuk pengisian:
- Dill segar - 50 g;
- keju jenis keras - 100 g;
- brynza - 150 g.
Persediaan
Campurkan adunan dari semua bahan. Brynza mash dengan garpu. Sekiranya terlalu sukar, anda boleh memarutnya di atas parut. Keju juga digiling dengan parut. Campurkan keju dengan keju, sedikit podsalivaem dan kacau rata. Kami menyebarkan mangkuk minyak multivark, tuang separuh adunan, mengedarkan pengisian, pritrushivayem dill dicincang dan tuangkan seluruh ujian. Dalam mod "Membakar", kami membakar pai selama 80 minit.
Puff pastry dengan brynza dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- brynza - 180 g;
- minyak - 35 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur ayam - 2 keping;
- Pasta pastri buatan siap - 450 g.
Persediaan
Brynza mengisar dengan garpu, memacu 1 telur dan protein keseluruhan, tambah bawang putih yang dihancurkan. Adunan puff separuh, setiap bahagian dilancarkan dengan lapisan kira-kira 30 hingga 15 cm, menyebarkan pengisian dan roll roll. Lubricate bentuk minyak, meletakkan gulungan. Grease teratas dengan kuning telur. Pada 200 darjah, kami membakar selama 20 minit.
Pai jeli dengan keju dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum - 150 g;
- kefir - 200 ml;
- garam - secubit;
- telur - 2 keping;
- gula pasir - 25 g;
- soda - 5 g.
Untuk pengisian:
- brynza - 180 g;
- Dill - 20 g;
- tomato segar - 2 buah;
- bawang merah - 150 g;
- bawang putih liar - 30 g.
Persediaan
Bawang berkuku cincang semirings tipis. Hancurkan minyak sayuran dalam kuali dan ringan goreng bawang di dalamnya. Kami meletakkan tomato, dipotong menjadi plat nipis. Kami meletakkan keju di atas, dipotong menjadi kiub. Greenery menggiling dan taburkannya dengan isi kuali. Minit 2 memberikan bahan untuk bersama-sama, dan kemudian keluarkan dari plat.
Semua bahan diletakkan dalam mangkuk dan menguli doh. Perlahan-lahan tuangkan kandungan kuali. Pada 180 darjah, panggang kek mencurah selama kira-kira setengah jam.