Beet tidak biasa di rantau kita. Sayur-sayuran akar manis sering ditambah kepada makanan ringan, salad, atau mengisi sup mereka, tetapi anda jarang melihat orang yang memakan bit seperti sayur-sayuran secara bebas atau saithe untuk hidangan daging. Untuk membetulkan kesilapan masakan yang tidak menyenangkan ini, kami membuat pilihan resipi untuk bit yang dibakar.
Resipi untuk bit yang dibakar dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- Beet (kecil) - 6 pcs;
- bawang merah - 4 buah;
- Balsamic vinegar - 2 sudu besar. sudu;
- kulit dan jus - 1/2 oren;
- gula perang - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- thyme - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada;
- sayuran pasli.
Persediaan
Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Bit saya dan bersih, potong ke dalam kuarters. Dalam mangkuk kecil, campurkan jus oren dan zest, cuka, gula, mentega, thyme dan lada. Potongan bit dibasahkan di dalam perapan bersama dengan bawang cincang.
Dari foil kami membuat sampul surat, kami meletakkan bit dengan bawang, tuangkan perapan dan pasangkannya dengan berhati-hati. Bit yang dibakar dalam kerajang akan siap selepas sejam, sebelum menunaikannya, anda boleh taburkan dengan sayur-sayuran parsli, tuangkan dengan minyak dan musim dengan garam secukup rasa.
Oleh itu, anda boleh memasak bit yang dipanggang dalam pelbagai warna, untuk ini, letakkan sayuran dalam mangkuk dan masak dalam mod "Bakar" selama 1 jam, kemudian tuangkan dengan perair, perair dan taburkan dengan cuka herba.
Bagaimana untuk membakar bit dalam aerogrill?
Bahan-bahan:
- bit - 500 g;
- minyak zaitun - 60 ml;
- Balsamic vinegar - 60 ml;
- bawang hijau;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- keju kambing lembut - 120 g;
- Kacang - secukup rasa.
Persediaan
Kami membersihkan bit, membasuh dan dipotong menjadi pinggan. Air piring dengan minyak dan cuka, garam dan lada secukup rasa, dibalut dengan foil dan dimasukkan ke dalam aerogril. Beets memasak dalam aerogrills sangat mudah dan cepat - 200 darjah, 30 minit pada
Pada dasarnya, bit yang sudah siap sudah boleh dimakan, dan boleh ditambah dengan keju kambing yang halus. Kami memotong bawang hijau dan mencampurnya dengan keju kambing lembut, tambah susu kecil dan isi beg gula-gula yang dihasilkan dengan campuran. Kami meletakkan plat bit di atas pinggan dan memerah massa keju ke atasnya, meletakkan satu lagi plat di atas dan ulangi prosedur. Akhirnya, anda harus mendapatkan "menara" dari 3 plat bit dengan lapisan keju. Hidangan siap dihidangkan dengan campuran salad, ditaburkan dengan kacang-kacangan. Snek yang ringan dan enak siap untuk disajikan.