Makanan laut adalah makanan yang sihat untuk tubuh kita, kerana ia kaya dengan protein dan unsur surih. Hidangan yang dimasak daripada mereka, dibezakan dengan penghalusan dan menghias dengan sempurna apa-apa jadual. Kami akan memberitahu anda betapa lazat untuk menyediakan cincin sotong dalam adunan.
Cincin sotong dalam batter - resipi
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 500 g;
- tepung - 125 g;
- rempah;
- lemon - 0,5 keping;
- telur - 3 keping;
- air 125 ml.
Persediaan
Jadi, dengan cumi-cumi dengan hati-hati mengupas dan keluarkan tong chitinous. Selepas itu, rebus selama 5 minit, dan kemudian masukkan air mendidih dan asin selama 2 minit. Selepas memasak kedua kami mengeluarkan bangkai, keringkan dan potong ke cincin nipis. Sekarang pergi ke persediaan adunan: putih telur dipukul menjadi busa tebal. Kami menapis tepung secara berasingan, cair dengan segelas air, tambahkan minyak dan kacau perlahan dengan protein. Selepas itu, pasangkan jus dari lemon dan kacau sehingga rata. Dalam periuk, panaskan minyak dan goreng di dalamnya cincang cumi-cumi yang disediakan, mula-mula mencelupkannya sepenuhnya ke dalam adunan. Goreng hingga keemasan, dan kemudian letakkan serbet. Jadi, sediakan semua cincin, kemudian pindahkannya ke dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar selama 10 minit.
Cincin goreng cumi di Cina yang diserang
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 500 g;
- kanji - 0.5;
- tepung - 50 g;
- rempah;
- kicap - 30 ml;
- serbuk penaik - secubit;
- air berkarbonat - 1 item;
- minyak sayuran.
Persediaan
Bangkai cumi-cumi dibasuh, dikupas dan dikeringkan dengan tuala. Kemudian potong cincin lurus dan tuangkan dalam kicap. Makanan laut Marinam selama 20 minit, menambah rempah secukup rasa. Pada masa ini kami menyediakan hidangan pencuci mulut: campuran tepung dengan kanji dalam mangkuk, buang serbuk penaik, secara beransur-ansur tuangkan air sejuk dan campurkan dengan teliti. Kami tuangkan adunan secukup rasa dan biarkan selama setengah jam. Selepas itu, kami mencelupkan makanan laut di adunan itu dan gorengkannya di atas minyak panas. Kami meletakkan snek siap pada serbet, dan kemudian menyampaikannya ke meja.
Cincin sotong dalam adunan bir
Bahan-bahan:
- cumi sejuk - 300 g;
- tepung - 125 g;
- minyak sayuran - 300 ml;
- telur - 3 keping;
- bir ringan - 125 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Dalam tepung, kami membuang garam dan memacu telur. Campurkan segalanya dan tuang bir ringan secara beransur-ansur. Menggunakan corolla, kami mencampurkan gluten yang licin, homogen. Cincin sotong dicurahkan selama 2 minit dengan air mendidih, dan kemudian potong cincin nipis. Kami memasak makanan laut dalam adunan dan goreng dalam bahagian dalam minyak bunga matahari yang hangat pada api sederhana dari dua pihak. Hidangkan hidangan sebagai makanan ringan dengan pelbagai sos.
Cincin sotong dalam adonan di multivark
Bahan-bahan:
- cumi beku segar - 700 g;
- telur - 3 keping;
- bir gelap - 1 item;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- rempah;
- minyak sayuran - 500 ml.
Persediaan
Oleh itu, pertama kita memproses cumi-cumi: mengeluarkan kulit dari mereka dan tarik keluar tiub chitin dengan berhati-hati. Kemudian kami meninggalkan