Hari ini kita akan memberitahu anda cara membuat minuman keras kopi yang lazat dan aromatik di rumah. Seluruh proses mewujudkan minuman sebegini tidak semestinya membebankan, tetapi hasilnya mengagumkan.
Cara membuat minuman keras kopi di rumah - resipi
Bahan-bahan:
- pelbagai jenis kopi tidak larut "Arabica" - 210 g;
- vodka berkualiti atau alkohol yang dicairkan dengan kekuatan yang sama - 980 ml;
- susu keseluruhan - 480 ml;
- gula pasir - 1.4 kg;
- air yang disucikan - 235 ml;
- gula vanila - 2 jepit.
Persediaan
Apabila menyediakan minuman keras kopi, tuangkan kopi tanah ke dalam botol atau balang kaca dan isi dengan vodka atau alkohol yang dicairkan. Kami membuang gula vanila yang sama, goncangkan kandungannya dengan teliti, gabus dan letakkan di tempat gelap selama seminggu, dari semasa ke semasa menggoncang kandungannya. Selepas perjalanan masa, menapis infusi yang diperolehi, menapis cendawan, selepas itu kami menambah gula, air dan susu ke asas cair minuman itu, goncang dengan baik, sekali lagi tutup rapat dan tentukan ke tempat yang gelap gelap selama dua belas hingga tiga belas hari. Adalah disyorkan untuk menggegarkan penyediaan minuman setiap hari.
Sekarang minuman keras kopi mesti ditapis sekali lagi dan ditapis beberapa kali dengan kapas. Minuman yang dihasilkan adalah botol dan diletakkan di tempat yang sesuai untuk penyimpanan. Oleh kerana terdapat susu dalam minuman, tempat itu harus menjadi sejuk (misalnya, bilik bawah tanah, bilik bawah tanah atau peti sejuk). Adalah wajar untuk menggunakan arak seperti dalam masa tiga bulan.
Kopi minuman keras dengan susu pekat di rumah
Bahan-bahan:
- tanah tidak larut kopi - 40 g;
- vodka berkualiti atau alkohol yang dicairkan dengan kekuatan yang sama - 320 ml;
- susu pekat - 220 g;
- gula pasir - 120 g;
- air yang disucikan - 320 ml;
- bintang badyan - 1 keping;
- tanah kayu manis - 1 secubit;
- vanillin - 1 secubit.
Persediaan
Rebus air pertama dan separuh daripada keseluruhan bahagiannya akan membuat kopi. Dalam baki air, kami membubarkan gula, menambah vanillin, letakkan bekas itu di atas api dan rebus selepas mendidih selama satu minit. Selepas penyejukan, kami menggabungkan air manis vanila, kopi dan vodka yang dibakar di dalam balang, tambah bintang badin, tunas ulas dan secubit kayu manis, campurkan (goncang) dan biarkan di tempat yang gelap, panas selama dua puluh empat jam, kedap rapat.
Selepas perjalanan masa, penapis, minum dan penapis, kemudian campurkan dengan susu pekat, biarkan hari berdiri dan kita boleh cuba. Kami mendapat rasa wangi dari kopi.