Kompot dari currant adalah minuman vitamin semulajadi yang indah, yang boleh dimakan semasa musim masak beri atau musim sejuk jika anda membuat persediaan untuk kegunaan masa depan. Minuman boleh disediakan hanya dari satu buah atau menggunakan campuran dengan penambahan buah.
Bagaimana memasak kompos dari currant?
Kompaun currant segar daun sangat wangi dan tepu. Berry ini terkenal dengan fakta bahawa ia mempunyai lebih banyak vitamin C daripada buah sitrus. Apabila haba dirawat, vitamin akan musnah. Tetapi selepas memasak pendek betul dalam kompot terdapat banyak bahan berguna. Oleh itu, selamat untuk memasukkan minuman dalam diet anda.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 800 g;
- gula perang - 200 g;
- air minuman - 3 liter;
- kayu manis.
Persediaan
- Air rebus, ditaburi dengan gula pasir dan bercampur-campur.
- Masukkan beri, kayu manis dan rebus selama 3-4 minit.
- Kemudian api dimatikan, kuali dilindungi, membuat kompos dari currant, dan 3-4 jam kemudian mereka mula merasa.
Currant compote - resipi untuk musim sejuk
Sebuah kompot yang diperbuat daripada currant hitam untuk musim sejuk, resipi mudah yang dibentangkan di bawah, disediakan sangat cepat. Malah orang yang melakukan pemuliharaan untuk kali pertama akan mengatasi tugas itu dengan mudah. Tambahan besar resipi ini ialah anda tidak perlu mensterilkan balang dengan kompot. Kerana kenyataan bahawa selepas mereka dihadkan mereka dibungkus, proses pensterilan diri berlaku.
Bahan-bahan:
- currant black - 600 g;
- gula pasir - 300 g;
- air minuman - 2.7 liter.
Persediaan
- Beri currant bersih dicurahkan ke dalam balang dan dituangkan dengan air mendidih.
- Selepas 30-40 minit, air dicurahkan ke dalam periuk, gula ditambah, dicampur dan dibawa ke mendidih.
- Setelah melarutkan gula, tuangkan sirap ke dalam balang, segera gulungkannya, matikannya, tutupnya dan biarkan cendawan cepat untuk menyejukkan.
Susun currant dengan oren
Kompaun currant merah dengan oren - bilet yang luar biasa dan sangat sesuai. Beri adalah lebih baik untuk menggunakan bersih, dikupas daripada ranting. Dan dari oren anda perlu mengeluarkan tulang. Daripada jumlah komponen yang ditentukan, anda boleh menyediakan 3 liter kompos, tetapi kemudian ia akan sangat tertumpu, dan sebelum menggunakannya dicairkan dengan air, dan anda boleh segera mengedarkan bahan ke 2 bank.
Bahan-bahan:
- currant merah - 600 g;
- Oren besar - 1/2 pcs;
- gula - 350 g;
- air.
Persediaan
- Beri yang disediakan dan oren, dipotong menjadi separuh bulatan, diletakkan dalam tin.
- Tuangkan komponen dengan air mendidih dan biarkan selama kira-kira setengah jam.
- Seterusnya, bank menutup dengan penutup dengan lubang, tuangkan cecair melalui mereka ke dalam kuali dan rebus lagi.
- Tambah gula, kacau sehingga dibubarkan, segera tuangkan sirap ke dalam balang dan topi.
- Letakkan balang dengan komposit terbalik, tutup dan biarkan sejuk.
Gulung currant dan gooseberry untuk musim sejuk
Kompaun yang diperbuat daripada gooseberries dan kismis merah ternyata menjadi berwarna merah jambu lembut. Jumlah gula pasir boleh disesuaikan mengikut budi bicara anda sendiri bergantung kepada berapa banyak minuman manis yang anda ingin dapatkan. Bank-bank dengan kompot, anda tidak perlu mensteril, tetapi anda perlu membungkusnya selepas pengambilan.
Bahan-bahan:
- gooseberries - 700 g;
- currant red - 300 g;
- gula pasir - 300 g;
- air minum - 5 liter.
Persediaan
- Bank mencuci, mensteril dan dimasukkan ke dalamnya berry gooseberries dan currants merah.
- Isikan semua ini dengan air rebus segar dan biarkan selama 20 minit.
- Apabila balang sedikit sejuk, tuangkan cecair ke dalam periuk, tambah gula dan campuran.
- Apabila sirap mendidih, tuangkan ke dalam balang dan kemudiannya dipasangkan.
Kompaun raspberi dan currant
Kompaun yang diperbuat daripada raspberi dan currants untuk musim sejuk adalah bom vitamin sebenar, pada musim sejuk ia sangat berguna. Minuman ternyata bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga sangat harum dan sangat menarik. Bilangan buah dan gula boleh diselaraskan berdasarkan keistimewaan rasa peribadi mereka.
Bahan-bahan:
- currant black - 200 g;
- gula pasir - 200 g;
- raspberry masak - 200 g;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
- Beri yang disediakan dari currants hitam dan raspberi dibentangkan pada tin.
- Dari air dan gula, sirap dimasak dan beri dituangkan ke dalamnya.
- Mendiipiskan balang 3 liter di dalam air selama setengah jam dan segera gulung.
Susun ceri dan currant
Kompaun yang diperbuat daripada currants dan ceri untuk musim sejuk adalah salah satu ruang kosong yang paling kerap dipelihara. Dalam masa musim sejuk, ia akan menjadi satu pertolongan besar untuk badan, kerana di rumah terdapat lebih banyak vitamin dan zat berguna lain daripada jus yang dibeli. Ceri boleh digunakan bersama-sama dengan tulang, dan anda boleh mengeluarkannya terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
- currant - 1 gelas;
- air - 3.5 liter;
- ceri - 100 g;
- gula pasir - 150 g.
Persediaan
- Beri currants dan ceri diletakkan dalam periuk.
- Tuangkan air.
- Selepas mendidih, tambah gula dan masak sehingga ia larut.
- Selepas itu, kompos currant dan ceri dituangkan ke atas tin, ia dimeteraikan, dan selepas penyejukan, ia akan diambil untuk penyimpanan.
Susunan epal dan currants
Kompaun currants dan epal untuk musim sejuk untuk memasak sangat mudah. Apel untuk ini lebih baik menggunakan masam manis. Sekiranya dikehendaki, dalam proses memasak, sedikit kayu manis tanah boleh ditambah kepada minuman, atau tong kayu manis boleh ditambah kepada cecair, dan kemudian sebelum mengeluarkan minuman itu ke dalam tin, ekstraknya.
Bahan-bahan:
- epal - 3 keping;
- currant black - 150 g;
- gula - 150 g;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Air dicurahkan ke dalam periuk dan diletakkan di atas dapur.
- Potong epal ke dalam kepingan dan letakkan dalam periuk.
- Masukkan currant, campurkan dan biarkan hingga mendidih.
- Taburkan gula, kacau, rebus selama 5 minit, tuangkan kompos epal dan currants ke atas bank dan segera gulungkannya.
Susun currant dengan pudina
Kompa yang diperbuat daripada currants merah dan pudina adalah minuman menyegarkan yang indah. Ia boleh dimasak semasa musim dan menikmati rasa halus, atau anda boleh menutup beberapa tin untuk kegunaan masa depan, supaya pada musim sejuk anda dapat menikmati kualiti yang sangat baik untuk merawat musim panas yang lazat. Minuman boleh disediakan dari buah beri, dan anda juga boleh menggunakan kek, yang sering dibuang ketika menyediakan pelbagai jem.
Bahan-bahan:
- kek redcurrant - 4 cawan;
- pudina - sekumpulan;
- air - 2 liter;
- gula pasir - 1 gelas.
Persediaan
- Pertama sekali, sirap dimasak daripada gula dan air.
- Pada masa ini, buah dan pudina tersebar di atas tin steril dan dituangkan ke dalam sirap.
- Segera mereka dimeteraikan, putar kompot dari kek redcurrant, balut dengan baik.
Kompaun iris dan currant
Kompaun yang diperbuat daripada Irgi dan blackcurrant, yang disediakan mengikut resipi ini, sangat tertumpu. Minuman sedemikian disediakan apabila perlu menyimpan bekas, dan jika tidak ada ruang penyimpanan yang cukup untuk kosong. Oleh itu, apabila anda membuka balang, minuman hanya dicairkan dengan air secukupnya. Nah, jika tidak ada matlamat untuk menjimatkan ruang, maka jumlah beri dan gula yang ditentukan dapat diagihkan dengan cepat ke 2 kaleng 3-liter.
Bahan-bahan:
- Berries Irgi - 700 g;
- gula - 600 g;
- currant black - 300 g;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Beri diletakkan dalam tin dan dicurahkan dengan sirap, direbus dari air dan gula.
- Segera mereka dimeterai dan dibiarkan sejuk.
Kitar currant dalam multivark
Kompaun currant beku , dimasak dalam multivark, tidak lebih buruk daripada apa yang dibancuh dalam musim buah segar. Jika tidak ada air mendidih di tangan, maka anda boleh mencurahkan air sejuk ke dalam mangkuk, dan kemudian dalam mod "Varka" untuk pasangan atau "Baking" membawanya ke mendidih. Anda tidak perlu pra-cair buah-buahan, mereka dibuang ke dalam air mendidih secara langsung dalam bentuk beku.
Bahan-bahan:
- currant beku - 400 g;
- air minuman - 3 liter;
- gula - 300 g.
Persediaan
- Dalam mangkuk multivarki tuangkan air mendidih dan segera letakkan beri.
- Tambah gula, kacau dan dalam mod "Quenching", sediakan kompot dari currant beku selama 20 minit.