Mereka yang suka gula-gula dan sering memasak pastri aromatik di rumah, sentiasa mencari resipi baru dan menarik. Sekiranya anda tergolong dalam suri rumah, kami menawarkan resipi biskut kepada krim masam.
Kek span dengan strawberi dan krim masam
Bahan-bahan:
Untuk biskut:
- gula - 1,5 barang;
- tepung - 2 barang;
- telur - 6 pcs;
- serbuk penaik - 1 sudu teh.
Untuk pengisian:
- krim masam - 500 g;
- Strawberry - 250 g;
- tepung gula - ½ sudu besar.
Persediaan
Pukul telur dengan mixer dalam busa yang ketat, kemudian perlahan-lahan tambahkan gula, dan pukul lagi. Masukkan tepung ditapis, serbuk penaik untuk campuran dan campurkan segalanya. Bentuk penaik dengan kertas, gris dengan minyak dan tuangkan adunan. Bakar pada 180 darjah selama kira-kira 50 minit.
Selesai biskut sejuk, potong hujung dan keluarkan daging, tinggalkan hanya skirt. Pukul krim masam dengan gula tepung. Bilas stroberi, mengupas mereka dari batang dan potong ke dalam kepingan. Di dalam biskut meletakkan lapisan beri, isi dengan krim, kemudian tutup daging kek dan ulangi sehingga beberapa kali sehingga bahan-bahan habis. Tutup atas dengan bahagian atas potong, tutup kek dengan krim dan biskut yang lazat pada krim masam sudah siap.
Perhatikan bahawa dengan cara yang sama, anda boleh menyediakan biskut dengan buah-buahan lain dan krim masam.
Resipi untuk biskut dengan krim masam
Bahan-bahan:
- telur - 6 pcs;
- tepung - 2 barang;
- gula - 1 item;
- krim masam - 1 item;
- soda - ½ tsp;
- mentega untuk pelinciran.
Persediaan
Pisahkan protein dari kuning, dan tambahkan gula kepada yang terakhir. Pukul bersama-sama, kemudian tuangkan krim masam dan kacau sehingga rata. Kemudian tuang tepung dan soda (anda boleh memadamkan) dalam jisim ini, dan campurkan dengan perlahan lagi. Secara berasingan, pukulkan tupai ke keadaan buih pepejal dan tambah satu pertiga kepada adunan. Campurkan dengan sudu, kemudian kirimkan protein yang tinggal di sini dan sekali lagi campuran dengan lembut.
Bentuk minyak, tuangkan adunan dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 45 minit. Krim untuk biskut ini boleh dibuat daripada krim masam, hanya dengan mengalahkan 500 ml gula pasir terakhir dan separuh. Dengan krim yang terhasil, gris biskut dipotong menjadi beberapa kek dan merawat diri anda.
Biskut pada krim masam dalam multivark
Bahan-bahan:
- krim masam 40% - 250 g;
- telur - 1 keping;
- soda - ½ tsp;
- gula - 200 g;
- tepung - 160 g;
- Butter - 20 g.
Persediaan
Letakkan soda menjadi krim masam, selepas itu campuran akan mula gelembung. Gosok gula dengan telur, dan gabungkan campuran ini dengan krim masam. Campurkan segalanya, tuangkan tepung dan kacau lagi. Adunan yang dihasilkan dituangkan ke dalam bentuk multivark yang lancar dan bakar selama 40 minit. Selepas isyarat, biarkan biskut sejuk dalam bentuk, dan apabila menjadi hangat, pindahkannya ke parut untuk penyejukan lengkap.
Biskut pada krim masam dengan koko
Kekasih coklat perlu merasai resipi biskut coklat pada krim masam.
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- krim masam - 2 barang;
- gula - 2 barang;
- soda - 1 sudu teh;
- tepung - 3 item;
- serbuk koko - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Telur mengalahkan pukul dengan gula, tambah mereka krim masam, soda, supaya ia keluar, dan kacau semuanya dengan baik. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung, terus campur tangan. Bahagikan doh menjadi dua bahagian. Bentuk hidangan pembakar dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Bakar kek pertama pada 180 darjah selama 30 minit, dan tambah koko ke campuran kedua dan juga bakar selama setengah jam. Potong setiap kek dalam dua, terlepas dengan krim masam dan merawat rakan anda dengan biskut anda.
Biskut pada krim masam tanpa telur
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- soda - 1 sudu teh;
- cuka - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 1 item;
- minyak bunga matahari - 6 sudu besar. sudu;
- kefir - 1 item;
- Vanilla dan kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Tepung tepung, tambah soda, kayu manis dan vanila. Kefir bergabung dengan mentega, gula dan cuka, dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Secara beransur-ansur tuangkan campuran ini ke dalam tepung, sentiasa mengganggu dengan menggorengnya. Kemudian tuangkan adunan ke dalam bentuk lidi dan letakkan di dalam ketuhar 180 darjah yang dipanaskan selama kira-kira 30 minit.