Jam dari plum

Plum ceri sangat wangi dan enak. Makanan istimewa itu sesuai untuk mengisi pai. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat jem dari plum ceri dan bersedia untuk musim sejuk sekeping musim panas.

Jam dari plum

Bahan-bahan:

Persediaan

Oleh itu, kami mengambil buah-buahan masak, mencuci dengan teliti dan jika perlu, potong tempat yang busuk dan kusut. Kemudian perlahan-lahan keluarkan batu dan masukkan plum ceri ke dalam kuali yang dalam. Seterusnya, tuangkan air dan rebus selama 15 minit pada api kecil sehingga melembutkan. Selepas itu, pergeseran buah-buahan lembut dalam bahagian-bahagian kecil ke colander dan teliti menguli dengan menggunakan sudu. Pulpa yang dihasilkan mesti ditimbang dan dipindahkan ke perkakas dalam yang dilapisi yang sama. Sekarang tidur dengan rasa dengan gula, campurkan dengan ringan dan rebus jisim sehingga dimasak, jangan lupa aduk sekali-sekala untuk mencegah pembakaran. Ingat, semakin jem akan dibakar, semakin tepu dan padat akan berubah. Selepas 45 minit matikan api, tutupkan kuali itu dengan tudung dan tegaskan jemah seketika. Jem panas yang siap dicurahkan dengan kemas ke dalam balang kering kering, ditutup dengan tudung rebus, digulung secara hermetikal, diturunkan ke bawah dan cepat disejukkan. Selepas itu, kita menyusun semula bahan kerja di ruang bawah tanah dan pada musim sejuk, kita dapat menikmati rasa dan aroma buah megah.

Permata dari plum merah

Bahan-bahan:

Persediaan

Alycha dengan hati-hati menyusun, membasuh, membuang buah-buahan yang rosak dan meletakkan buah dalam periuk enamel dalam. Isikan dengan jumlah air masak yang diperlukan, masak sehingga masak dan masak selama 3 minit dengan penutup ditutup. Selepas itu, hati-hati tuangkan plum ke dalam colander dan gosokkan dengan teliti dengan garpu, buang kulit dan tulang. Tuangkan gula ke dalam jisun pulpa seperti siap, kacau dan rebus pada api yang tinggi selama 30 minit, kacau sentiasa dengan sudu kayu. Sekarang kita tuangkan jem ke dalam balang kering, tutupnya dengan tudung dan simpan ubat di dalam peti sejuk.

Gel dari plum ceri dengan gelatin

Bahan-bahan:

Persediaan

Plum ceri dan ceri disusun dengan teliti, dibasuh dan dikeluarkan dengan teliti semua tulang. Selepas itu, biarkan buah-buahan dengan buah beri melalui penggiling daging dan tuangkan jisim ke dalam mangkuk yang dalam. Gula pasir dicampur dengan gelatin kering dan ditutup dengan campuran buah kentang lancar yang dihasilkan. Tinggalkan semuanya selama kira-kira 8 jam, dan kemudian panas sehingga mendidih dan masak jem selama 5 minit, sentiasa mengganggu. Kendi kering yang disterilkan dengan makanan istimewa panas, gulung dengan cepat, putar, meletakkan penutup dan biarkan selama 10 minit. Kemudian kita menyusun semula bahan kerja untuk penyimpanan di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk.

Jam dari plum ceri di multivariate

Bahan-bahan:

Persediaan

Alycha dibasuh, dikeringkan dan dituangkan ke dalam mangkuk multivarka yang dipenuhi dengan air sejuk. Tutup penutup peranti, letakkan program "Varka" pada paparan dan masak selama 10 minit. Selepas itu, hati-hati tuangkan semuanya ke dalam penapis logam, gulung dan buang tulang dan kulit. Tuangkan kentang tumbuk yang homogen dituangkan ke dalam pinggan mangkuk, tuangkan gula dan kacau dengan kacau dengan sendok sehingga semua kristal dibubarkan. Kami menghantar bekas itu kembali ke multivark dan menyediakan jem pada rejim yang sama selama 30 minit lagi, secara berkala membuka tudung dan mengaduk perlakuan. Kemudian kami mengalihkan jem ke dalam balang kering dan tutup dengan penutup steril.