Apakah mufin? Perkataan yang luar biasa ini dipanggil cupcakes kecil yang dipotong. Untuk mempersiapkan diri dengan baik dan lazat, anda perlu berusaha keras, tetapi hasilnya akan memuaskan anda. Mereka adalah manis dan asin, dengan bahan yang berbeza. Sebagai contoh, tidak lama dahulu kami berkongsi resipi anda untuk muffin coklat . Dan hari ini kita akan mempertimbangkan cara membuat muffin yang lazat dengan epal hanya lebur di dalam mulut anda.
Resipi untuk muffin dengan epal
Bahan-bahan:
- epal - 3 keping;
- tepung - 300 g;
- gula tebu - 100 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- soda - 1 sudu teh;
- garam - secubit;
- kefir - 1 item;
- minyak sayuran - 0,5 barang;
- kacang cedar - 100 g;
- gula tepung - 100 g;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Resipi untuk memasak epal muffin agak rumit, tetapi kami akan cuba memikirkannya. Sebelum permulaan memasak, hidupkan oven pada 200 ° C dan biarkan ia panas. Dalam mangkuk yang dalam, kacau tepung gandum, gula, soda, serbuk penaik dan masukkan garam garam. Kami menggabungkan segala-galanya dengan sempurna ke keadaan homogen. Dalam mangkuk lain, campurkan kefir dengan minyak sayuran dan tambahkan telur. Sangat lembut tuang campuran kefir ke dalam tepung dan campuran, memukul ringan. Epal saya, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Masukkannya bersama kacang pain dalam doh dan kacau supaya mereka sama rata. Sebarkan campuran yang dihasilkan dalam acuan kuih kecil yang ditumbuk, taburkan serbuk gula di atas dan hantar muffin epal ke dalam bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 minit.
Muffin dengan epal dan kayu manis
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 2 barang;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- soda - 1 sudu teh;
- tanah kayu manis - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa;
- mentega - 120 g;
- gula - 0,5 barang;
- buttermilk - 1 item;
- telur - 1 keping;
- epal - 2 pcs.
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 190 ° C. Lubricate mentega untuk muffin. Kemudian kami mengambil epal besar, mengupasnya dari kulit dan biji dan cincang halus. Dalam mangkuk, campurkan tepung, soda, serbuk penaik, letakkan garam dan kayu manis secukup rasa. Dalam mangkuk lain, gosok mentega yang lembut dengan gula, dan bawa semuanya ke keadaan krim. Masukkan telur ayam dan susu mentega, pukul campuran sedikit. Kemudian perlahan-lahan menambah bahan kering dan campurkan dengan spatula kayu. Masukkan epal yang dicincang dan kacau. Kami menyebarkan doh ke dalam acuan dan taburkan gula yang tersisa di atas. Bakar muffin epal dengan kayu manis selama 30 minit sehingga siap, semak dengan tusuk gigi.
Jika anda suka resipi ini, maka anda mungkin suka kek coklat ! Bersedia untuk kesihatan anda dan selera anda yang menyenangkan!