Resipi puri "Nezhenka" untuk musim sejuk telah menjadi begitu global kerana persamaannya dengan makanan bayi berkualiti tinggi.
Resipi epal puri "Nezhenka" dengan susu pekat
Bergantung pada kemanisan akhir epal, anda boleh menambahnya dengan susu pekat dan gabungannya dengan gula. Sekiranya anda membuat keputusan untuk menggunakan epal untuk makanan pelengkap kanak-kanak , kemudian memperkenalkannya ke dalam diet dengan berhati-hati, kerana susu pekat boleh menyebabkan reaksi alergi.
Bahan-bahan:
- epal - 1,8 kg;
- susu sejat - 340 g;
- air 210 ml.
Persediaan
Sebelum anda memasak kentang tumbuk apel "Nezhenka" untuk musim sejuk, anda mesti mengeluarkan inti dari epal sendiri, dan kemudian membahagikan buah-buahan ke dalam kuarters. Keping epal dimasukkan ke dalam kuali, percikan sedikit air dan biarkan mereka mereda pada api sederhana sehingga menjadi lembut. Apel yang disemai boleh dicampur dengan pengisar atau lap melalui penapis, kemudian tambah kapur dengan tin susu kental. Campuran yang dihasilkan dikembalikan ke piring dan dimasak selama 5-7 minit lagi, kemudian dicurahkan di atas balang yang bersih, ditutup dan dibiarkan untuk pensterilan. Apabila selesai pensterilan, balang dengan puri epal digulung.
Apple puri "Nezhenka" di rumah
Bahan-bahan:
- epal - 4.8 kg;
- gula - 145 g;
- susu sejat - 280 ml;
- air - 160 ml.
Persediaan
Selepas mengupas epal, bahagikannya kepada kepingan saiz yang lebih kurang sama dan hantarkannya ke kuali dengan bahagian bawah tebal untuk mengelakkan pembakaran. Seterusnya, percikan air dan biarkan epal di atas api sederhana sehingga menjadi lembut. Selepas kira-kira setengah jam, pukul epal dengan pengisar dalam smoothie dan tambah pemanis. Dalam peranan kedua boleh bertindak sebagai gula dengan susu pekat, dan campuran mereka. Selepas menunggu mendidih kedua, masak apel tulen selama 5-7 minit, kemudian tersebar di atas balang yang bersih dan hantar ke pensterilan sebelum bergolek.
Apple puree "Nezhenka" untuk musim sejuk untuk kanak-kanak
Jika anda membuat keputusan untuk membuat kentang mashed bayi, maka sebaiknya menggunakan epal manis untuk mengelakkan menambahkan lebih banyak pemanis. Dalam kes ini, teknologi memasak menjadi lebih mudah: letakkan kepingan epal dalam bakul pengukus dan rebus sehingga lembut. Apabila epal dilembutkan, cambuknya dengan pengisar dalam mash dan cuba: jika kentang masam masam, maka anda boleh menuang sedikit gula. Selepas memasak, puree epal juga ditambah, balangnya disterilkan, dan kemudiannya diletakkan dan digulung untuk musim sejuk.
Penyediaan epal puri dengan krim "Nezhenka"
Puree epal seperti ini sesuai untuk digunakan berdasarkan krim untuk kek dan pencuci mulut lain. Krim yang lebih banyak lemak yang anda ambil, lebih subur akan keluar dan sos epal. Perlu dipertimbangkan bahawa serbuk seperti itu tidak sesuai untuk pengetinan, tetapi ia sangat mudah dan cepat disediakan.
Potong Apple dimasukkan ke dalam acuan memasak gelombang mikro, percikan air dan biarkan epal dengan kuasa maksimum untuk dimasak sehingga lembut. Apabila epal menjadi lembut, sejukkannya, tuangkan sedikit krim, dan kemudian kocok segala-galanya sehingga licin dan lapang. Jika perlu, pencuci mulut siap boleh dipanen.
Asas tulen seperti ini adalah asas yang ideal untuk membuat pencuci mulut yang lain, ia boleh digunakan untuk membakar bahan-bahan, makan dengan penkek dan roti bakar atau campuran dengan gelatin dan biarkan sehingga dibekukan di dalam peti sejuk.