Melakukan pembuatan kue rumah tidak selalu siap, dan tidak semua orang mempunyai ketuhar yang boleh digunakan untuk membakar biskut yang sempurna. Jika anda tidak akan menjalinkan hubungan dengan ujian, kami mengesyorkan agar anda memberi perhatian kepada koleksi resipi dari bahan ini yang ditumpukan kepada kek tanpa membakar tergesa-gesa.
Kek tanpa baking dari cookies dan krim masam
Kue adalah salah satu asas yang paling popular kek dimasak di luar oven. Kek kami akan dibuat dari bahan mudah: cookies chocolate chip, krim masam dan krim disebat dengan gula. Mempelbagaikan pencuci mulut siap yang anda boleh dengan citarasa anda, tambah coklat cair, ramuan kelapa atau tambahan lain untuk rasa.
Bahan-bahan:
- krim untuk sebat - 245 ml;
- krim masam - 240 g;
- gula tepung - 75 g;
- cookies chocolate chip - 255 g.
Persediaan
Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk mencambuk krim dengan tambahan gula tepung sehingga jisim stabil terbentuk. Apabila krim sudah siap, ia perlu digabungkan dengan krim masam dengan hati-hati, cuba mengekalkan hawa dingin maksimum. Dengan krim yang diperoleh, tolakkan lapisan cookie yang dibentangkan dalam bentuk sehingga yang terakhir berakhir. Kue coklat siap tanpa baking dibiarkan berendam selama beberapa jam supaya cookies tidak terlalu merosot ketika memotong.
Kek "Anthill" dengan susu pekat tanpa baking
Kekasih kue roti jagung vanila biasa jatuh cinta dengan klasik "Anthill" - kek yang dibuat dari campuran kue dan krim campuran berdasarkan susu pekat. Di samping rasa hebat makanan istimewa ini ada satu lagi kelebihan - ia disediakan hanya dalam setengah jam.
Bahan-bahan:
- kuki - 550 g;
- kaleng susu kental rebus;
- krim masam - 45 ml;
- mentega - 110 g.
Persediaan
Pecahkan cookies ke dalam kepingan kecil bersaiz sederhana dan bersedia untuk menyediakan krim. Asas krim adalah mudah dan serba boleh dan mentega dipukul dengan baik. Untuk minyak ini, tambah susu pekat rebus dan sedikit krim masam. Selepas semua ramuan telah ditambah, krim itu dibawa semula untuk mencapai keseragaman, dan kemudian campurkan dengan cookie crumb. Jisim yang dihasilkan dari slaid yang tersebar di atas piring, dan kemudian taburkan kek siap dengan coklat, poppy atau kacang.
Kek roti halia tanpa baking
Satu lagi asas siap untuk kek adalah roti halia. Mereka, berbanding dengan cookies, lebih tepu dengan krim, tetapi kerana kek keluar sangat lembut.
Bahan-bahan:
- roti halia - 470 g;
- pisang - 3 keping;
- krim masam - 430 g;
- gula - 115 g.
Persediaan
Gingerbread dipotong menjadi pinggan. Dari satu roti bakar bulat meninggalkan tiga pinggan. Sebaik sahaja asas kek dipotong, ambil krim itu. Ia cukup baginya untuk mencambuk krim masam bersama gula sebelum membubarkan kristal. Untuk rasa, anda boleh bebas menambah wangian manisan ke krim siap. Pisang dipotong ke dalam kepingan nipis.
Masukkan roti jahe dalam krim masam, biarkannya dalam acuan dan tutup dengan lapisan pisang cincang. Strand lapisan pisang dan roti halia sehingga anda mengisi borang. Setelah itu, kek diletakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam, dan sebelum disajikan, tuangkan krim masam yang tersisa dan menghiasi selera anda.
Kek buatan sendiri yang lazat tanpa penaik
Bahan-bahan:
- kek siap - 450 g;
- keju krim - 175 g;
- minyak kacang tanah - 190 g;
- mentega - 35 g;
- gula - 75 g;
- kocok krim - 140 g.
Persediaan
Potong cupcake menjadi kepingan. Rebus keju krim bersama-sama dengan gula dan mentega lembut, perlahan-lahan campurkan krim dengan krim disebat. Selalunya meletakkan lapisan biskut dan krim dalam bentuk. Letakkan kek dalam sejuk selama sejam. Untuk hiasan, anda boleh menutup bahagian atas dengan krim disebat, tuangkan karamel dan taburkan dengan serbuk coklat.