Kek cawan bahagian dalam buatan sendiri akan menjadi pilihan terbaik untuk pencuci mulut teh atau mereka akan menjadi makanan ringan untuk kanak-kanak di sekolah. Penyediaan mereka tidak mengambil banyak masa dan tidak memerlukan kemahiran masakan khas. Adalah cukup untuk menyimpan beberapa silikon atau apa-apa acuan pembahagian yang lain, satu set produk yang ada dan sememangnya kehendak tuan rumah.
Resipi kek coklat dalam acuan silikon
Bahan-bahan:
- berkrim marjerin - 200 g;
- tepung - 200 g;
- serbuk koko 100 g;
- gula pasir - 270 ml;
- telur - 4 keping;
- susu - 100 ml;
- gula vanila - 20 g;
- serbuk penaik - 20 g;
- kismis atau kacang - 100 g atau secukupnya.
Persediaan
Dalam periuk, periuk atau sudu, cairkan marjerin berkrim di atas api yang tenang. Sekarang tuangkan susu, tuangkan gula dan serbuk koko. Sentiasa kacau, panaskan jisim hingga mendidih, kemudian keluarkannya dari haba dan biarkan ia sejuk. Seterusnya, tambahkan campuran coklat disebat telur, gula vanila, dan dicampur dengan tepung gandum tepung pre-sifted. Kami menguli semua yang baik sehingga seragam. Pada akhir campuran, masukkan kacang hancur atau kismis yang telah dibasuh dan dikukus. Anda boleh mengisi kek cawan dengan kedua-duanya, seperti yang anda suka.
Acuan silikon diletakkan pada lembaran penaik, lapisan minyak nipis dilapisi dan kami mengisi dengan doh yang disediakan, sedikit sebelum sampai ke atas. Kami menetapkan kuali ke bahagian tengah oven yang dipanaskan hingga 180 darjah dan kek oven selama dua puluh hingga tiga puluh minit.
Apabila bersedia, kami membiarkan kek sejuk sedikit, dan kemudian kami mengeluarkannya dari acuan dan boleh memberi makan kepada mereka. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menutup bahagian atas cupcakes dengan sebarang sayu atau taburkan dengan gula tepung.
Resipi untuk muffin sederhana dalam acuan silikon pada kefir dengan kismis
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 200 g;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran halus - 85-100 ml;
- kefir - 200 ml;
- gula pasir - 150 g;
- gula vanila - 20 g;
- baking soda - 5-7 g;
- kismis - 200 g atau rasa;
- gula tepung .
Persediaan
Kefir tuangkan ke dalam mangkuk, tambah soda, campurkan dan biarkan selama dua atau tiga minit. Sementara itu, pukul telur ke keindahan dan tambahkan ke dalam doh. Di sana kita tuangkan minyak halus, tuangkan gula, gula vanila dan tepung dan kacau dengan kacau sehingga bola tepung benar-benar dibubarkan dan jisim homogen diperoleh dengan konsistensi yang sedikit tebal daripada krim masam.
Sekarang tambah pra-dicuci, dikukus selama sepuluh minit di dalam air panas, dan kemudian dikeringkan pada kue kering dan campuran.
Sebarkan adunan pada cetakan silikon, dipasang sebelum pada dulang pembakar, sedikit pendek tepi. Kami meletakkan lembaran penaik dengan kek cawan dalam acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama dua puluh hingga tiga puluh minit. Kami menyemak kesediaan secara tradisional pada rasuk kayu kering.
Kek siap dibiarkan sedikit sejuk, keluarkan dari acuan dan gosok dengan serbuk gula.
Resipi kek buatan sendiri dengan beri dan coklat putih dalam acuan ketuhar
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 265 g;
- minyak sayuran halus - 130 ml;
- susu - 255 ml;
- jus lemon - 10 ml;
- telur - 1 keping;
- gula pasir - 160 g;
- serbuk penaik - 35 g;
- garam - secubit;
- coklat putih - 190 g;
- beri - 350 g.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan susu, telur, jus mentega dan jus lemon dan pukul pemukul atau pencampur ke homogen. Sekarang, kami menggabungkan tepung ditapis, serbuk penaik, gula pasir, garam dan coklat putih pecah ke dalam mangkuk lain, campurkan bahan-bahan kering dan tuangkan ke dalam cecair asas adunan. Gosok dengan perlahan sehingga hilangnya tepung tepung, di akhir batch kami menambah beri.
Kini kami menyebarkan adunan yang telah diterima dengan pengisi pada acuan yang sudah matang sebelum ini dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit.