Berry Sorbet

Sorbet adalah ais krim buah, yang tidak mengandungi produk tenusu biasa atau telur. Makanan lazat sememangnya dibuat berdasarkan buah-buahan dengan penambahan sirap gula.

Resipi untuk sorbet berry

Bahan-bahan:

Persediaan

Sekarang beritahu anda bagaimana untuk menyediakan sorbet berry. Beri beku: ceri, currants dan stroberi dengan hati-hati disusun dan dibasuh. Kemudian keringkan, keluarkan dengan teliti tulang-tulang dan gulungkannya dengan pengisar sehinggalah halus dihaluskan. Selepas itu tuangkan gula secukup rasa, letakkan kayu manis dan cair dengan susu.

Sekali lagi, pukul semua pengisar, masukkannya ke dalam bekas yang rata dan tutupnya dengan penutup. Kami mengeluarkan kelezatan selama beberapa jam di dalam penyejuk beku, dan apabila sorbet benar-benar membeku, kami menyebarkannya ke kremanki dan menghiasnya dengan beberapa buah beri dan krim disebat mengikut kehendaknya.

Buah sorbet «Berry cocktail»

Bahan-bahan:

Persediaan

Beri yang ditakdirkan diletakkan dalam semangkuk pengisar, tambah jus epal, ais yang hancur sedikit dan pukul semua bahan ke dalam konsistensi yang padat, homogen. Kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas yang indah dan keluarkannya selama beberapa jam di dalam peti sejuk beku.

Berry sorbet dengan buah

Bahan-bahan:

Persediaan

Jeruk dibersihkan, dibahagikan kepada kepingan, dicampur dengan ceri dan dihancurkan ke jisim homogen. Kami menambah pemanis secukup rasa, mencampurkannya, mengalihkannya ke dalam cawan boleh guna dan hantar selama 4 jam ke beku.

Berry sorbet dengan plum

Bahan-bahan:

Persediaan

Oleh itu, masak pertama sirap gula: tuangkan gula ke dalam air, rebus selama 3 minit sehingga dikeringkan dengan ringan dan biarkan sejuk. Kali ini, kami memotong buah-buahan dalam gabungan, mengelap jisim melalui ayak dan menggabungkannya dengan sirap. Tuangkan campuran ke dalam acuan dan laraskannya selama beberapa jam ke dalam peti sejuk. Selepas pemejalan, kami mengambil sorbet dan hati-hati campurkan jisim buah dengan garpu, pecah air beku dan tepu pencuci mulut dengan oksigen. Selepas semua manipulasi, kami mendapat hidangan yang lazat.