Mentega kacang atau, seperti yang sering dipanggil, mentega kacang, terkenal dengan apa-apa gigi manis. Pasta ini bukan sahaja tidak mengandungi produk dari haiwan, tetapi juga dapat memberikan tubuh dengan pengambilan lemak setiap hari bukan hanya dengan manfaat, tetapi juga dengan rasa yang indah. Mengenai bagaimana membuat pasta mentega kacang di rumah dan di mana hidangan anda boleh menggunakan produk siap, kami akan bercakap lebih lanjut.
Pesanan mentega kacang di rumah
Bahan-bahan:
- kacang tanah - 300 g;
- garam - 1/4 sudu teh.
- madu - 1-2 sudu teh.
- kacang atau minyak sayuran - 2 sudu teh.
Persediaan
Pertama, kacang perlu dipanggang, untuk ini, ketuhar perlu dipanaskan hingga 177 darjah, tuangkan kacang ke atas dulang pembakar dan masak selama 3 minit, kemudian kacau kacang dan goreng selama 3-4 minit di sisi lain.
Sekarang kacang siap dibersihkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar. Pukul kacang ke pasta homogen selama satu minit, kupas kandungan blender dari dinding peranti dan pukul kacang selama satu minit. Masukkan madu ke pasta, sebagai pemanis, serta sedikit garam dan mentega. Sekali lagi, pukulkan jisim sehingga lancar.
Bagaimana cara membuat mentega kacang dan kacang badam?
Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan hanya kacang atau lakukan seperti yang kita lakukan, mencampurkan dua jenis kacang.
Bahan-bahan:
- kacang tanah - 150 g;
- badam (dikupas) - 150 g;
- garam - 1/4 sudu teh.
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- serbuk koko 45 g;
- gula tepung - 170 g.
Persediaan
Almond dan kacang digoreng dan dimasukkan ke dalam mangkuk mangkuk. Tuangkan kacang menjadi serbuk. Pada peringkat ini, jika anda ingin mentega kacang mengandungi kepingan kacang, seperempat kandungan yang dicincang pengisar, dan masukkan bakinya kepada garam, gula, mentega dan serbuk koko. Sekali jisim menjadi licin, campurkan dengan kepingan kacang pitted.
Cookies dengan mentega kacang
Hidangan klasik berdasarkan mentega kacang adalah cookies. Cuba!
Bahan-bahan:
- mentega kacang - 1 item;
- gula - 1 item;
- soda - 1 sudu teh;
- telur - 1 keping;
- kacang hancur - 2 sudu besar. sudu;
- serbuk coklat - 1/4 sudu besar.
Persediaan
Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Dalam mangkuk, campurkan mentega kacang dengan gula, soda dan telur. Tambah kacang tanah dan cili coklat. Campurkan adunan itu dan gunakan satu sudu untuk mengukur 24 bola, masing-masing akan membentuk asas cookies masa depan. Kami menyebarkan bola pada dua helai baking yang dilapisi dengan kertas penaik, memerah masing-masing dengan garpu dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit.
Hidangan dengan mentega kacang
Dengan mentega kacang, anda boleh memasak bukan sahaja manis, tetapi juga hidangan utama asin, seperti pasta.
Bahan-bahan:
- buas segar - 1 sudu besar. sudu;
- cuka beras - 2 sudu besar. sudu;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- mentega kacang - 2 sudu besar. sudu;
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- halia segar (parut) - 1 sudu teh;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam, lada - secukup rasa;
- mi telur - 340 g;
- wortel - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- udang - 200 g;
- bawang hijau, kacang - untuk hiasan.
Persediaan
Wortel dan lada dipotong menjadi jalur nipis, selepas itu kita lulus dalam kuali sehingga lembut. Basil segar dihancurkan dan dicampur dengan cuka beras, kicap, mentega kacang dan pasta. Masukkan sos yang diluluskan melalui bawang putih akhbar dan jahe segar parut. Musim dengan garam dan lada. Kami memasak mi sehingga siap. Udang goreng sehingga warna berubah menjadi merah jambu. Mie yang siap dibasuh dengan air sejuk dan dicampur dengan sayur-sayuran perarakan. Isi hidangan dengan berpakaian sebelum ini. Taburkan pasta dengan kacang dan sayur-sayuran, dan sebarkan udang di atas.