Tembakan cepat-menyelam

Roti manis, lazat adonan mentega, goreng dalam minyak, dipanggil pyshkami - mereka sedap dengan haba dan hanya mencairkan di dalam mulut. Dan jika anda berfikir bahawa anda perlu berdiri di dapur selama setengah hari untuk menggembirakan saudara-saudara anda dengan baking, maka anda salah - anda boleh memasak sedap yang sedap dengan tergesa-gesa. Pertama, mari kita bercakap tentang cara membuat pyschki mudah.

Tembakan cepat-menyelam

Bahan-bahan:

Persediaan

Doh adalah yang terbaik untuk membeli di dapur memasak atau dapur tempatan - ia pastinya segar. Kek roti roll tebal di jari - tidak terutamanya nipis, dan potong berlian atau, menggunakan pemotong cookie, kita membuat kekosongan figur. Dalam kawah, kami memanaskan minyak dan goreng sedutan di atas api sederhana. Mereka disediakan dengan sangat cepat, jadi lebih baik untuk tidak meninggalkan plat untuk waktu yang lama. Ruddy pyshki tersebar di atas tuala supaya minyak yang berlebihan diserap, dan kemudian taburkan bubur kami dengan serbuk, mencampurkannya terlebih dahulu dengan vanillin.

Pyshki pada krim masam

Kami menawarkan satu resipi lebih mudah untuk ladu - ia akan menjadi menarik bagi mereka yang lebih suka mengetahui dengan tepat apa makanan disediakan.

Bahan-bahan:

Persediaan

Menggunakan pengadun, pukul telur dan garam selama beberapa minit - jisim menjadi lebih gelap. Kemudian secara beransur-ansur menambah gula dan teruskan campuran - jisimnya sedikit menebal. Masukkan krim masam, campurkan soda dengan jus lemon (gas) dan tambah sedikit tepung ditapis. Tepung mungkin memerlukan sedikit lagi - jika telurnya besar, dan krim masam tidak terlalu tebal. Bila Campuran adunan lembut, pergi ke peringkat kedua. Kami memasak pyshki kami dengan tergesa-gesa dalam kuali: memanaskan telaga minyak dan goreng pada setiap sisi selama satu setengah minit. Pyshki yang siap jadi sedikit kering - kami menyebarkannya pada kisi atau pada tuala, dan setelah itu kami beralih ke hidangan. Anda boleh taburkan roti dengan gula serbuk, tuangkan dengan coklat sayuran, berkhidmat dengan jem atau jem, krim masam atau krim.

Bagi mereka yang tidak dibenarkan memanggang, ada pilihan yang menarik - memercikkan biskut dalam oven. Cuma pelincir dulang pembakar kami dengan minyak dan roti di jarak satu sama lain. Mereka dibakar dalam ketuhar panas untuk masa yang singkat - kira-kira 15-20 minit.