Ais krim - pencuci mulut sejuk yang menyegarkan, dibuat, biasanya dari gula, produk tenusu dan pelbagai aditif. Hari ini kami ingin memberitahu anda cara membuat ais krim dari tembikai. Makanan istimewa ini akan dihargai bukan sahaja oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa.
Resipi untuk ais krim daripada tembikai
Bahan-bahan:
- tembikai - 255 g;
- krim lemak - 255 ml;
- gula - 120 g;
- mint segar - untuk hiasan;
Persediaan
Melon dipotong setengah dan sudu dengan teliti mengeluarkan semua benih daripadanya. Selepas itu, pulpa bersama pengadun vzobem gula dan tambah kepada jisim lemak yang dihasilkan. Sempurna campurkan segala-galanya, alihkan campuran ke dalam bekas dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Es krim buatan sendiri dari melon sebelum disajikan ke meja dihiasi dengan daun pudina segar.
Ais krim daripada tembikai dan pisang
Bahan-bahan:
- Plombir - 140 g;
- melon - 55 g;
- pisang - 45 g;
- cip kelapa secukup rasa.
Persediaan
Letakkan plombier ke dalam mangkuk pengisar, tambahkan sekeping kecil tembikai manis dan setengah pisang yang dikupas. Kami akan mengambil segala-galanya untuk keadaan homogen dan memindahkan jisim yang terhasil kepada bekas plastik. Taburkan dengan cip kelapa dan keluarkan ais krim melon di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.
Melon ais krim di rumah
Bahan-bahan:
- melon - 1 keping;
- gula tebu - 175 g;
- jus limau - 10 ml;
- kulit limau - 10 g.
Persediaan
Jadi, kami akan membasuh tembikai, keringkan dengan tuala dan potong dengan separuh. Kemudian membersihkan kulit dan ambil dengan teliti semua tulang. Flesh dicincang ke dalam kubus, dimasukkan ke dalam hidangan blender dan dihancurkan ke konsistensi homogen. Jisim yang terhasil dipindahkan ke periuk, kita membuang tebu, kapur dan jus. Kandungan hidangan dipanaskan, tetapi tidak dibawa ke mendidih. Kemudian sejukkan jisimnya, biarkan ia menjadi acuan dan keluarkannya ke peti sejuk selama beberapa jam.
Resipi mudah untuk ais krim daripada melon dan susu pekat
Bahan-bahan:
- tembikai - 255 g;
- krim 35% - 210 ml;
- susu pekat keseluruhan - 105 ml.
Persediaan
Melon memotong separuh, potong kerak dan mengeluarkan biji. Kami memotong pulpa yang terhasil ke dalam kiub, meletakkannya ke dalam mangkuk pengisar dan purr pada kelajuan tinggi. Krim kita akan diambil secara berasingan oleh pengadun sehingga puncak lembut. Tanpa mematikan peranti, kami akan memperkenalkan susu pekat dalam meneleset nipis dan menambah puree melon. Sungguh-sungguh, segalanya diaduk, letakkan jisim dalam bekas plastik dan letakkan di dalam peti sejuk. Es krim melon siap dihidangkan dengan madu atau sos karamel.