Satu cookie dengan jem, yang dibakar di rumah, akan membantu untuk mempelbagaikan kualitatif teh buatan sendiri yang mudah. Mana-mana resipi yang baik dan terbukti boleh dengan yakin ditambah dengan bahan-bahan yang menarik dan mengubah rasa terakhir, dengan mengambil kira keperluan semua sweeties.
Bagaimana membuat cookie dengan jem?
Sediakan cookies buatan sendiri dengan jem boleh dibuat dari jam buah atau buah beri yang berbeza, adalah penting untuk mengikuti peraturan tertentu supaya hasilnya tidak mengecewakan.
- Biskut longgar dengan jem perlu disediakan dari adunan, yang menyimpan bentuknya dengan baik dan mampu mengekalkan pengisian: pendek, sedutan, curd.
- Biskut yang lazat dengan jem akan diisi dengan jemur tebal atau jemur seragam - ia tidak merebak semasa membuat roti.
- Anda boleh menggunakan jem dengan irisan atau buah beri (tanpa lubang), anda perlu menyerangnya daripada sirap cair, dan campurkan kepingan dengan kanji.
- Sebati menggantikan bahan-bahan cair dan pemanis di dalam adunan akan membantu jem berry dengan sirap tebal, ia ditambah kepada pangkal, rasa biskutnya sangat berubah dalam resipi ini.
Kue Vienna dengan jem
Kue yang paling biasa dengan jem dan adunan parut adalah orang Vienna. Menyediakan makanan istimewa tidak menyusahkan, resipi asasnya diketahui oleh banyak wanita simpanan. Kekhususan penaik ialah hidangan pencuci mulut disediakan pada lembaran penaik dalam bentuk pai, kemudian potongan porsi dan disajikan dengan kotak kecil. Meningkatkan rasa menambah kayu manis tanah dengan mengisi jem plum.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- gula - 1 item;
- tepung - 2 barang;
- minyak beku - 150 g;
- serbuk penaik, vanila;
- plum jem - 1 item;
- tanah kayu manis - 2 sudu kecil.
Persediaan
- Potong mentega dan mentega.
- Pukul telur dengan gula, serbuk penaik dan vanila.
- Campurkan kedua-dua jisim, kumpulkan com, balut dengan filem, membekukan selama 40 minit.
- Kebanyakan adunan digosok, tersebar di lapisan padat dalam acuan.
- Letakkan jem, taburkan dengan kayu manis.
- Pukul adunan selebihnya di atas.
- Bakar selama 35 minit pada 190 darjah.
- Pai yang disejukkan dengan jem dipotong ke dalam kotak dan disejukkan sepenuhnya.
Cookies "Karakum" dengan jem - resipi
Cookies "Karakum" dengan jem dimasak dalam cara yang sama dengan resepi Vienna, tetapi sebagai hasilnya, rasa makanan istimewa diperoleh agak berbeza, sangat luar biasa, kerana pengenalan minyak sayuran dalam ujian. Memandangkan asas-asas akan menjadi terlalu manis, lebih baik untuk memilih jem masam untuk mengisi: currant, raspberry atau lemon.
Bahan-bahan:
- marjerin - 100 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- kuning telur - 1 keping;
- gula - 150 g;
- serbuk penaik;
- tepung - 2,5 item;
- jem - 250 g.
Persediaan
- Campurkan marjerin lembut dengan mentega, gula dan kuning telur.
- Memperkenalkan serbuk penaik dan tepung, menguli doh.
- Bahagikan doh ke 2 bahagian yang tidak sama rata, sejuk selama 40 minit.
- Kebanyakan pengedaran pada lembaran penaik, meletakkan jem.
- Bahagian kedua adunan harus digosok pada parutan besar dan dicat pada permukaan dengan lapisan padat.
- Bakar selama 25 minit pada 200 darjah.
- Sejukkan sepenuhnya, potong bahagian-bahagian kecil.
Kue kue pastri dengan jem
Cara yang paling mudah adalah memasak kue yang dibuat daripada pastri puff dengan jem - ia tidak perlu untuk membuat asas untuk itu, tetapi untuk mengisi memilih billet ceri dengan beri keseluruhan (pitted). Rasa lazat dan sangat indah akan merayu kepada semua pencinta pastri tidak terlalu manis, merawat itu akan siap dalam setengah jam, dengan mengambil kira penyediaan semua komponen.
Bahan-bahan:
- doh - 200 g;
- jem ceri - 4 sudu besar. l.;
- telur - 1 keping;
- tepung - 1 sudu besar. l.
Persediaan
- Untuk debu meja dengan tepung, gulungkan adunan dicairkan.
- Potong bentuknya, di tengah membuat alur.
- Letakkan sedikit jem pada setiap takik.
- Bakar biskut dengan jem ceri selama 20 minit pada 200 darjah.
Lenten cookies dengan jem - resipi
Lenten biskut dengan jem disediakan dari doh tanpa telur dan mentega, komponen terakhir boleh dengan yakin diganti dengan sayuran atau marjerin. Rawatan yang sangat lazat berasal dari doh yis yang sederhana, yang tidak memerlukan pemeriksaan panjang dan berbilang dan membuat produk dalam bentuk bagel kecil.
Bahan-bahan:
- air - 200 ml;
- minyak sayuran - 100 ml;
- gula - 70 g;
- tepung - 450-500 g;
- jem - 100-150 g;
- yis kering - 10 g.
Persediaan
- Dalam air suam, larut ragi dan gula, biarkan selama 10 minit.
- Campurkan campuran ragi dengan mentega, dan tambah tepung itu, kiruk adunan lembut.
- Biarkan doh selama sejam, runtuh.
- Melancarkan lapisan, potong segitiga, letakkan di sebelah lebar untuk 1 sudu teh. jem.
- Runtuhkan gulung, biarkan selama 15 minit.
- Bakar keseimbangan biskut dengan jem 25 menit pada 180 darjah.
Biskut keju kotej dengan jem
Resipi ini untuk biskut dengan jem adalah perlu diberi perhatian oleh penambahan keju kotej ke dalam komposisi, yang menjadikan baking sangat lembut, rapuh. Kuki mempunyai ciri - ia tidak lama lagi dan akan tetap segar dan lembut walaupun selepas beberapa hari. Rasa lazat yang luar biasa akan datang jika anda mengisi dengan kacang dan jem cranberry.
Bahan-bahan:
- minyak - 100 g;
- gula - 50 g;
- keju kotej - 150 g;
- tepung - 200 g;
- kuning telur - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- gula perang - 2 sudu besar. l.;
- serbuk penaik, vanillin;
- jem cranberry - 200 g;
- kacang hancur - 50 g.
Persediaan
- Campurkan keju, kuning telur dan gula.
- Potong minyak sejuk dengan tepung, serbuk penaik dan vanillin.
- Campurkan kedua-dua jisim, kumpulkan doh lembut, sejuk selama 40 minit.
- Campurkan jem dengan kacang hancur. Jika pengisian adalah cecair, tuang 1 sudu besar. l. tepung.
- Melancarkan lapisan adunan, mengedarkan pengisian.
- Letakkan roll padat, bungkusnya dalam filem, letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Lubricate roll dengan protein, taburi dengan gula perang.
- Potong menjadi kepingan tebal 1 cm.
- Bakar biskut dengan jem selama 10-15 minit pada 180 darjah.
Kuki "Strip" dengan jem
Bakar cookies dengan jem dalam ketuhar boleh mengikut resipi lama Soviet, makanan istimewa ini disediakan dari pastri pendek, dan jam bertindak sebagai lapisan, secara tradisinya menggunakan jem epal homogen tebal. Pertama, kek besar dibakar, dibahagikan kepada dua bahagian, maka kuki dikumpulkan - proses pembuatan sangat mudah.
Bahan-bahan:
- tepung - 550 g;
- minyak - 300 g;
- gula - 200 g;
- telur - 2 keping;
- garam, serbuk penaik, vanillin;
- jem epal.
Glaze:
- gula - 250 g;
- air - 150 ml;
- asid sitrik - ½ tsp.
Persediaan
- Campurkan bahan-bahan untuk doh itu, gulungkannya, biarkan ia di atas lembaran penaik, bakar selama 15 minit pada 200 darjah.
- Potong kek ke dalam 2 bahagian yang sama, smear satu dengan jem, tutup dengan separuh kedua.
- Lubricate dengan lapisan nipis.
- Rebus masak: tuangkan gula ke dalam air panas, masak sehingga mendidih.
- Rebus sirup sehingga sampel adalah "bola lembut": jatuhkan drop ke dalam air sejuk.
- Lariskan asid sitrik dengan air mendidih, tuangkan ke dalam sirap.
- Senyapkan sirap dengan cepat, pukul sehingga ia menjadi putih.
- Segera letakkan permukaan kek, sejuk, potong biskut.
Kuki "Minit" dengan jem
Untuk membakar kue cepat tergesa - gesa dengan jem - itu bukan masalah yang menyusahkan, anda boleh menyambungkan anak-anak ke proses tersebut. Akibatnya, anda mendapat merawat rempah yang lazat dengan mengisi selera, untuk mempelbagaikan "meja manis" yang anda perlukan untuk menggunakan pelbagai versi jam homogen: lemon, raspberry, epal.
Bahan-bahan:
- minyak lembut - 150 g;
- gula - 2/3 daripada item itu;
- telur - 2 keping;
- vanila, serbuk penaik;
- tepung - 270 g;
- jem.
Persediaan
- Pukul mentega dengan gula, vanila, serbuk penaik dan telur.
- Tuangkan dalam tepung, aduk adunan, sejuk selama 10 minit di dalam peti sejuk.
- Gulungkan lapisan nipis, potong segi empat.
- Di tengah-tengah setiap bilet diletakkan di atas sesendok jem, bungkus sudut bertindih bertindih.
- Bakar selama 15 minit pada 200 darjah.
Cookies pada krim masam dengan jem
Doh adunan krim untuk biskut dengan jem dicirikan oleh kelembutan dan kelebihan dalam kerja. Kelezatan ini keluar lembut, subur, sangat wangi dan akan memenangi gigi manis dengan rasa gurih yang sangat baik. Jem dalam versi ini akan memerlukan homogen, sesuai dengan rasa jeruk: lemon, oren.
Bahan-bahan:
- krim masam - 4 sudu besar. l.;
- minyak lembut - 100 g;
- gula - 100 g;
- tepung - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik;
- kacang - 1 item;
- jem adalah homogen.
Persediaan
- Pukul mentega dengan gula, masukkan satu telur, kemudian krim masam.
- Tuangkan dalam serbuk penaik, tambah tepung, dan campurkan adonan melekit.
- Bentuk bola kecil.
- Nuts dan roll dengan pin rolling, melembutkan serbuk.
- Benih bola dalam serbuk kacang, rata, di tengah membuat alur.
- Isi setiap bilet dengan jem, bakar selama 30 minit pada 200 darjah.
Kue oatmeal dengan jem - resipi
Kue oatmeat dengan jem harus disediakan dari serpihan tanah, menambah kacang, biji, dan jem dengan beri keseluruhan (pitted). Bakar dengan cepat, tanpa kerumitan, dari satu set produk yang minimum. Mengurangkan kandungan kalori boleh digantikan dengan mentega, sayuran, dan gula untuk madu atau pemanis tiruan.
Bahan-bahan:
- oat - 150 g;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 2 sudu besar. l.;
- mentega lembut - 50 g;
- gula - 100 g;
- jem dengan beri - 4 sudu besar. l.
Persediaan
- Gosok serpih dengan pengisar.
- Pukul mentega dengan gula, telur, tambah krim masam.
- Tuangkan jem, kemudian serpihan.
- Letakkan kue pada helai penaik dengan kertas.
- Bakar selama 20-25 minit pada 200 darjah.