Sudah tentu, penyediaan gulung biskut bukanlah satu latihan yang mudah, ia memerlukan kemahiran yang sesuai dan kemahiran asas dalam mewujudkan konfeksi. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai yang terbaru, maka resipi dari artikel kami akan menjadi rahmat dalam buku masakan anda. Cara membuat roll dengan pisang dibaca di bawah.
Resipi untuk gulung coklat "Giraffe" dengan pisang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 4 keping;
- tepung - 1 item;
- gula - 1 item;
- serbuk koko - 2 sudu besar. sudu.
Untuk krim:
- Susu kental (direbus) - 1 periuk.
Untuk pengisian:
- pisang.
Persediaan
- Kuning telur dipisahkan daripada protein: separuh daripada gula dipukul dengan kuning, dan setengah dengan putih. Yang diperlukan untuk mencambuk busa. Sekarang perlahan-lahan menggabungkan kedua-dua campuran telur dan, terus kacau, perlahan-lahan tambah tepung tepung sebelum ini.
- Doh dibahagikan kepada dua bahagian dan salah satu daripada mereka dicampur dengan serbuk koko.
- Kami menutup dulang penaik dengan kertas pembakar, di mana kesan zirat dicat dengan garis tebal menggunakan pensil sederhana.
- Doh tanpa koko kami tuangkan ke dalam beg pengilang dan ulangi strok sudah dengan bantuannya.
- Kami meletakkan doh di dalam ketuhar selama 2-3 minit pada 180 darjah, kemudian tuangkan keseluruhan bahagian coklat. Kami membakar biskut selama 15-20 minit pada 180 darjah.
- Kemudian kami mengalihkan kek pada tuala, minyak dengan susu pekat , letakkan kepingan pisang. Lipat roll biskut dengan pisang dan susu pekat dan biarkan ia sejuk.
- Itu semua roll biskut kami "Giraffe" dengan pisang sudah siap!
Biskut resipi dengan pisang
Bahan-bahan:
- gula - 125 g;
- tepung - 125 g;
- telur - 3 keping;
- susu pekat direbus - 200 g;
- pisang - 2 keping;
- krim untuk sebat - 100 ml;
- gula tepung;
- coklat - 10 g.
Persediaan
Telur memukul dengan gula dengan pengadun selama 10 minit - pada akhirnya anda harus mendapatkan jisim cahaya dengan puncak tajam. Semprotkan jus telur lapar perlahan-lahan, tuangkan tepung yang sudah diayun ke dalamnya. Tuang adunan yang dihasilkan ke dalam lembaran penaik (30x20 cm, ditutup dengan kertas kertas) dan bakar pada 180 darjah selama 10 minit. Lipat dari kek panas dengan tuala basah (jangan lupa untuk mengeluarkan kulit di belakang kek) dan biarkan sejuk sepenuhnya. Gulungkan sejuk sejuk dengan teliti terungkap, minyak dengan susu pekat. Whip krim dan sebarkan susu ke atas susu pekat. Kami mahkota pencuci mulut dengan kepingan pisang dan roll roll kembali.
Kami menghias gulung dengan sisa-sisa susu pekat, coklat parut dan gula serbuk.