Kek dengan epal dan kayu manis akan menjadi tambahan yang sempurna kepada cawan teh panas dan mencerahkan aroma ajaib anda dan rasa hebat musim gugur yang membosankan dan malam musim sejuk yang panjang.
Halia pai dengan epal dan kayu manis - resipi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum - 280-350 g;
- telur - 1 keping;
- mentega - 75 g;
- gula pasir - 75 gram;
- halia tanah - 15 g;
- serbuk penaik - 15 g;
- garam - secubit;
Untuk mengisi:
- epal - 350 g;
- serbuk kayu manis - secukup rasa;
- gula pasir - secukup rasa;
- gula tepung.
Persediaan
Mentega licin dalam mangkuk dengan gula pasir. Telur dipukul dengan pengadun dengan garam garam ke dalam busa tebal, disuntik ke dalam campuran minyak dan pecah ke homogen. Sekarang taburkan tepung terigu, tambah serbuk penaik dan halia tanah dan mulakan adunan lembut homogen. Kami membungkusnya dengan filem makanan dan menentukannya di dalam peti sejuk selama empat puluh minit.
Sementara itu, kami akan mencuci dan mengeringkan epal yang kering, kami akan menghilangkan buah-buahan dari teras dan memotongnya menjadi kepingan nipis. Gosok mereka untuk merasakan kayu manis dan campurkan.
Kami mengambil adunan yang sejuk, mengedarkannya dalam bentuk yang boleh pecah, membentuk bahagian kecil, dan letakkan kepingan epal pedas. Kami memukul kek dengan gula dan menentukan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah selama tiga puluh hingga empat puluh minit.
Puff kek dengan epal dan kayu manis dalam multivark
Bahan-bahan:
- pastri puff sedia - separuh pakej standard;
- epal - 550 g;
- gula perang - 55 g;
- tanah kayu manis - secukup rasa;
- mentega untuk pelincir mangkuk;
- gula tepung.
Persediaan
Untuk penyediaan pai itu, kami memerlukan separuh pembungkusan standard pastri puff. Ia kira-kira dua ratus dua ratus lima puluh gram. Defrost jumlah yang diperlukan, meletakkan dalam beg untuk mengelakkan pengeringan.
Kemudian potong sudut adunan, memberikan lapisan bentuk bulat, dan mengedarkan, menekan dengan jari, dalam kapasiti minyak multivark.
Kami mengeluarkan epal yang dibasuh dari batang dan teras dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan separuh buah yang disediakan di atas doh, kami menggosok dengan campuran gula perang dan kayu manis, meletakkan lobules yang tersisa dan juga menenunnya dengan kristal manis pedas.
Pilih mod "Baking" pada paparan dan tetapkan masa untuk lima puluh minit. Kemudian lepaskan stim, membuka tudung, dan hidupkan program yang sama selama dua puluh minit lagi.