Mungkin anda sering memasak kentang tumbuk dan anda mungkin menganggap tajuk artikel ini tidak masuk akal, tetapi kami berhasrat untuk mengejutkan anda dengan bukan sahaja menyusun beberapa resipi baru untuk hidangan sampingan yang biasa ini, tetapi juga memikirkan beberapa kehalusan cara memasak kentang tumbuk yang sempurna.
Bagaimana untuk memasak kentang tumbuk?
Sebelum menganalisis resipi spesifik, kami ingin menghentikan beberapa langkah dalam perjalanan untuk menyediakan kentang tumbuk yang sempurna.
Pada mulanya, pilih pelbagai kentang yang sesuai untuk memasak. Varieti seperti biasanya mempunyai kulit merah atau merah jambu. Variasi yang ideal untuk memasak tidak mengandungi kanji terlalu banyak, dan oleh itu kentang lenyap yang sudah siap tidak akan menyerupai pita dinding, tetapi akan berubah menjadi sangat megah.
Selepas memetik kentang, mengupasnya, potong ke dalam kepingan yang sama dan letakkan di atas dapur, teluk dengan air. Selepas mendidih, tambah air dengan banyaknya, keluarkan buih dan masak ubi sehingga lembut. Adalah lebih baik untuk beristirahat di sini daripada tidak memegang, kalau tidak, kentang lenyap dapat kuyu. Dengan kentang siap, tuangkan air dan cabai yang berlebihan dengan susu dan banyak mentega.
Jika anda tidak tahu bagaimana untuk memasak kentang lecek, cobalah ia pada kelajuan maksimum pengadun segera selepas menguli.
Bagaimana untuk memasak kentang tumbuk?
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- epal - 1 keping;
- mentega - 45 g;
- krim lemak - 30 ml;
- susu - 50 ml.
Persediaan
Bilas hirisan ubi dan isi dengan air tawar. Letakkan hidangan di atas api dan tambah epal yang dihiris besar. Langkah terakhir pastinya akan kelihatan luar biasa kepada anda, tetapi kentang digabungkan sepenuhnya dengan rasa manis apel, sangat disarankan agar anda mencuba resipi ini. Apabila ubi menjadi lembut, keluarkan cecair yang berlebihan dan tambahkan mentega dengan susu dan krim. Masukkan bahan-bahan bersama-sama, dan untuk mencapai keseragaman yang sempurna, lap kentang yang dibuang melalui ayak.
Jika anda berfikir tentang cara memasak kentang lecek dalam pelbagai jenis, kemudian ulangi resipi ini dengan alat dapur. Letakkan kentang dan epal di dalam peranti, tuangkan air ke garam, garam dan biarkan dalam "Mengenyuk" selama setengah jam.
Bagaimana untuk memasak kentang lazat yang lazat dengan bawang putih?
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- kepala bawang putih;
- susu - 65 ml;
- mentega - 45 g;
- krim - 30 ml.
Persediaan
Balutkan kepala bawang putih dengan foil dan biarkan di dalam ketuhar pada 220 darjah selama 20 minit. Sementara itu, letakkan kuali keping kentang yang dikupas di atas api. Apabila kentang melembutkan, keluarkan baki air, tambah susu, krim, mentega dan kandungan gigi bawang putih yang dibakar. Pry semua bersama-sama sehingga homogenitas.
Bagaimana untuk memasak kentang tumbuk dengan susu dan keju?
Kami telah lama mempelajari kaedah masakan yang lazat: anda tidak boleh merosakkan apa-apa dengan mentega dan keju, dan juga kentang tumbuk. Kami membentangkan bukti peraturan yang tidak tertulis di bawah ini.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- bawang putih - 1 gigi;
- mentega - 65 g;
- susu - 115 ml;
- keju parut - 45 g.
Persediaan
Biarkan ubi kentang yang dikupas untuk dididihkan dalam air masin sehingga lembut. Dalam pada itu, gosok bawang putih dengan baik, gosokkannya menjadi pasta. Tuang air yang berlebihan dari periuk kentang, tambah sekeping mentega, susu dan pes bawang putih. Baiklah bersihkan bersama-sama. Masukkan dalam keju halus parut halus, disukai dengan asap atau dengan rasa yang tajam, diucapkan dan campuran. Rasa segera selepas masak.