Melon lazat bukan hanya segar, baking dengan hanya lazat. Apa yang anda boleh membakar dengan melon, dibaca di bawah.
Pai dengan melon dalam multivark
Bahan-bahan:
- melon manis - 1 kg;
- tepung gandum ditapis dari gred tertinggi - 180 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- telur ayam - 4 keping;
- gula pasir - 220 g;
- minyak sayuran halus - 20 ml.
Persediaan
Pertama pukul telur yang baik dengan penambahan gula ke buih putih tebal. Dalam bahagian kecil tuangkan tepung yang diayak terlebih dahulu dengan serbuk penaik dan teruskan pukul pada kelajuan rendah. Doh harus kelihatan seperti krim masam tebal. Seterusnya, kami melunaskan tembikai dari biji dan kulit dan mengisarnya menjadi kepingan kecil. Lubricate mangkuk multivach. Kami meletakkan kepingan tembikai di bahagian bawah mangkuk berbilang mangkuk, tuangkan adunan di atas dan biarkan selama 45 minit dalam mod "Baking". Kue siap dengan tembikai dalam multivarque kami sejuk di dalam mangkuk, dan kemudian berhati-hati mengeluarkan.
Pai dengan tembikai
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 1 keping;
- gula - 80 g;
- yis kering - 15 g;
- susu - 320 ml;
- tepung terasi tinggi - 4 gelas;
- minyak sayur-sayuran halus - 60 ml;
- garam.
Untuk pengisian:
- melon -500 g;
- gula.
Untuk melincirkan bahagian atas:
- telur -1 pcs.
Persediaan
Susu dipanaskan hingga kira-kira 35 darjah, tuangkan yis kering ke dalamnya, tepung sebelum disaring, tambahkan telur disebat dengan gula, tuangkan minyak sayur, tambah garam dan kiruk adunan lembut. Kami meletakkannya dalam kehangatan untuk mendekati. Memasak peminum dari tembikai untuk pai. Untuk melakukan ini, potong ke dalam kiub kecil. Apabila adunan itu sesuai, kami mencubit sekeping, kami membentuk kek, di mana kami meletakkan tembikai, taburkan dengan gula dan tampal pinggirnya. Melincirkan pai yang sudah siap dengan telur yang dipukul. Kami memberi mereka untuk berdiri di atas kertas penaik selama kira-kira 20 minit, dan kemudian kami mengeluarkannya ke dalam ketuhar dan pada suhu sederhana, bakar sehingga merah.
Kek kuih dengan melon
Bahan-bahan:
- melon segar - 500 g;
- tepung gandum gred tertinggi - 2 gelas;
- keju kotej - 300 g;
- telur ayam - 4 buah;
- gula pasir - 200 gram.
Persediaan
Pertama kita sediakan pengisian: taburkan keju kotej dengan kuning telur, tuangkan 100 g gula. Saya mencuci melon saya, dari tulang dan kulit. Potong ke dalam kiub dan tambahkan ke keju cottage.
Sekarang sediakan adunan: kuning telur gosokkan dengan selebihnya gula. Protein yang sejuk mengembang dalam buih yang subur dengan penambahan gula. Kami tambah kuning, secara beransur-ansur tuangkan dalam tepung, teliti menguli. Kami menyusun acuan dengan minyak. Kami meletakkan separuh doh ke dalamnya, meletakkan pengisian di atas, sedikit pendek tepi. Dari tempat di atas, sisa adunan dan bakar pada suhu sederhana selama kira-kira setengah jam.